Čajová Mystery Cache
Hidden : 12/10/2017
Difficulty:
2 out of 5
Terrain:
2.5 out of 5

Size: Size: small (small)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works
Looking for a different adventure?

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:


Čaj je jeden z najobľúbenejších nápojov v celosvetovom meradle. Vyznačuje sa typickou horkastou chuťou, rôznymi aromatickými profilmi – podľa druhu – a povzbudzujúcimi účinkami vďaka obsahu kofeínu. Väčšina ľudí, ktorí hovoria, že nemajú radi čaj, v skutočnosti poriadny čaj v živote nepila.

Čaj sa pripravuje lúhovaním čajových lístkov v horúcej vode. Na prípravu je vhodné používať približne 1 g čajových lístkov na 100 ml vody. Keďže jednotlivé zložky sa lúhujú rôznou rýchlosťou, doba lúhovania ovplyvňuje zloženie, chuť a arómu výsledného nápoja. Čierny čaj sa lúhuje 3 - 5 minút vo veľmi horúcej vode, tesne po jej zovretí.

Na prípravu čaju sa používajú lístky čajovníka (Camellia sinensis (L.) Kuntze). Najväčšími producentmi sú Čína, India, Keňa a Srí Lanka (Cejlón). Čajové lístky sa v prípade čierneho čaju po zbere nechajú zvädnúť, mechanicky sa opracujú, nechajú enzýmovo zoxidovať v definovaných podmienkach a sušia. Nejde o tradičnú technológiu, ale o technológiu vyvinutú v 19. storočí. V prípade zeleného čaju sa sušia hneď zvädnuté lístky, takže enzýmová oxidácia neprebehne a takýto čaj má podstatne iné zloženie ako čierny čaj. Rozdiel by sa dal ilustrovať ako rozdiel medzi vínom a hroznovou šťavou.

Dôležitejšie než či je čaj vrecúškovaný alebo nevrecúškovaný ("sypaný") sú doba a spôsob jeho skladovania. Čaj si dobre zachováva kvalitu najmä vo vákuovom balení. "Sypané čaje" z nejakého vreca, skladované nedefinovaným spôsobom, sú však niekedy stále lepšie ako vrecúškovaný Popradský čaj. V Česku možno ako referenčný superslabý čaj použiť značku Jemča. Zlé jazyky hovoria, že ide o recyklovaný čaj z vojenských enzetov, alebo o vyzametané podlahy vozňov, v ktorých sa kedysi prevážal čaj.

Podobne ako pri víne, aj v prípade čierneho čaju sa operuje s odrodami, produkčnými oblasťami, sezónami atď. Vo všeobecnosti sú nížinné čaje (Ásám) horkejšie, kým horské čaje (najmä cejlónske) sú chuťovo jemnejšie a majú silnejšiu špecifickú arómu. Keňa dlhodobo bojuje za zvýšenie kvality produkovaného čaju, ale stále sa jej nedarí dobehnúť v kvalite Srí Lanku. Popri iných špeciálnych čajoch je pomerne rozšírený tzv. Dardžíling, označovaný občas ako čajové šampanské. No, tak ako si vinár myslí svoje o šampanskom, tak ani dardžíling zjavne nie je práve najušľachtilejším výrobkom. Vyrába sa z mladých lístkov z rovnomennej horskej oblasti, je jemný a akoby nezrelý, nie je ťažké ho falšovať a vo veľkom sa to aj robí.

Hoci existujú stovky štúdií o blahodarných zdravotných účinkoch čaju, nedajú sa brať veľmi vážne. Ako vraví klasik: Účinky sú merateľné ale bezvýznamné. Hlavným dôvodom pre jeho pitie je zrejme príjemná chuť, aróma a povzbudzujúci účinok.

Keška sa nachádza na súradniciach N 48° 09.(1*N)(2*N)(3*N)', E 017° 04.(E+1)EE'. Hodnoty N a E zistíš vylúštením osemsmerovky.

Additional Hints (Decrypt)

i cav

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)


Advertising with Us