Cabernet Moravia
Cabernet Moravia
Víno tmavě granátové barvy, s typickou kabernetovou vůní černého rybízu, které doplňují tóny třešní, višní, tabáku či marmelády. Víno má dobře strukturované třísloviny, které dávají při zrání v láhvi příjemný komplex typický pro červená vína severnějších oblastí. Cabernet Moravia (zkratka CM) je moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna v České republice. Je to kříženec odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Její bobule mají kabernetovou vůni i velmi příjemnou chuť. Aromatické látky černorybízové jsou spojené s ovocností. Po odbourání kyseliny jablečné je víno velmi plné, hebké a s dlouhou perzistencí. Zráním vína se stupňuje jeho plnost i harmonie. Cabernet Franc je původní moštová „kabernetová“ odrůda z regionu Bordeaux, která je úzce příbuzná s volně rostoucí révou lesní Vitis vinifera ssp. sylvestris a vznikla patrně její selekcí. Podílela se na vzniku takových odrůd, jako například Cabernet Sauvignon, Merlot či Carménere. Cabernet Moravia je první odrůda kabernetového typu vyšlechtěná v České republice (v Moravské Nové Vsi). První sklizeň hroznů byla v roce 1979 a ve vinařské oblasti Morava se poměrně rychle rozšířila.
Moravská Nová Ves
Moravská Nová Ves je jednou z největších obcí Moravského Slovácka. Nachází se v národopisné oblasti zvané Podluží, v rovině mezi městy Břeclaví a Hodonínem. Obec leží v nejjižnějším cípu Moravy, u hranic se Slovenskem a do Dolního Rakouska je coby kamenem dohodil.
Vinařskou obec proslavil místní vinař Lubomír Glos, který vyšlechtil právě odrůdu Cabernet Moravia. Tato odrůda má v obci od roku 2007 i svůj památník. Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2001.
Galerie
Zdroje
O schrance
Schránka je tradiční Lock & Lock krabička uložená obvyklým způsobem. Logování můžete spojit se svačinkou nebo dokonce piknikem. Napište nám do logu, zda Cabernet Moravia pijete a jak Vám chutná 
.