Australia Day beim Schofara
Schafzucht in Australien
Weltweit ist Australien eines der Länder, das am meisten Wolle produziert. Die Wolle der riesigen Merinoschafherden wird auch für feine Oberbekleidung wie Anzüge oder Jacken verwendet. Schafe sind unglaublich genügsame Tiere. Sie brauchen kaum Pflege, kommen auch mit wenig Futter und Wasser aus. Sie laufen auf den riesigen Weiden herum, grasen alles ab und können große Hitze aber auch Kälte gut ertragen. Deshalb sind sie für die australische Landschaft geeignete Weidetiere. Merinoschafe sind keine guten Fleischlieferanten, dafür ist ihre Wolle umso gefragter. Kleine Farmen haben Herden mit an die 5000 Tieren. Ab 20 000 Schafen wird eine Farm als groß bezeichnet. Für die Wollproduktion werden nur weiße oder cremefarbene Schafe verwendet, da man deren Wolle später viel besser einfärben kann. Die Qualität der Wolle hängt von der Feinheit der Faser ab. Je feiner, desto besser. Es gibt ganz feste Werte, nach denen die Wolle eingeteilt wird. So haben Fasern, die unter 24 Mikrometer dünn sind, (1 Mikrometer ist 1/1000 mm) eine ausgezeichnete Qualität. Außerdem beurteilt man die Qualität nach der Sauberkeit (ist ihr Fell verschmutzt, mit Schweiß und Dreck gibts Abzüge) des Fells und der Faserlänge. Die Schafe leben im Freien und werden meistens sich selbst überlassen. Wenn sie nur wenig Futter finden, dann sieht man das an ihrer Wolle: in der Zeit, in der sie wenig zu fressen bekommen, wächst ihr Fell schlecht nach und bekommt Bruchstellen. Das heißt, die Wolle ist dann nicht durchgehend gleich dick und die Qualität damit schlechter. Je nach der Region, in der die Tiere leben, werden sie unterschiedlich oft geschoren. Die erste Schur erhalten sie in kälteren Regionen mit 6-8 Monaten. Manche Farmer scheren ihre Schafe ein Mal im Jahr, im Anschluss an den Winter. Andere Farmer scheren drei Mal in 2 Jahren. Aber auf jeden Fall werden Schafe immer nur dann geschoren, wenn es trocken ist. Ein Schaf liefert etwa 4 - 6 Kilogramm Wolle brutto pro Schur. 30 % davon sind Fett (Lanolin, aus dem übrigens auch Hautcreme gemacht wird), Staub, Pflanzenteile und so genannte Rendements, also Rückstände, die verloren gehen. Die Wolle einer Schafschur langt also vom Gewicht her für ca 2 - 3 Pullover. Allerdings wird das feine Garn der Merinos hauptsächlich für edle Stoffe in der Oberbekleidung benutzt. Und die werden viel in Europa hergestellt.
Nicht nur in Australien gibt es Schafe - auch in Siegenburg beim Gasthof Schofara gibt es ein paar davon. Nachdem wir 2017 nach dem Cito Event hier so gut und preisgünstig in schöner bayrischer Wirtshausatmosphäre gegessen haben beschloss ich hier in losen Abständen ein Event anzubieten - es wurde sogar von damaligen Eventteilnehmern ein Stammtisch gefordert.
Es hat nun etwas gedauert aber hier ist nun das erste Event beim Schofara und schauen wir mal was daraus wird...
Das Event findet am Sonntag, 28.1.18 ab 18.15 Uhr statt. Bitte nicht zu früh kommen, die Gaststätte öffnet an dem Tag erst ab 18 Uhr.
Da nach den Regeln ein Eventende angegeben werden muss sage ich 19 Uhr - wann wir wirklich gehen entscheiden wir selbst.
Aktuell ist ein Tisch für bis zu 12 Personen für uns reserviert. Bitte loggt Euer Will Attend nach möglichkeit bis Freitag abend damit ich am Samstag evtl. nochmal Plätze dazu bestellen kann wenn wir mehr Personen werden.
Hier ein kleiner Einblick in den sehr tollen Gastraum mit offenem Kamin: 
Passend zu unserem Eventmotto stehen wie man sieht auch Schafe im Gastraum.
Der Gasthof liegt sehr verkehrsgünstig an der B299 und an der A93. Parkplätze sind ausreichend in der Umgebung vorhanden, ich gebe jedoch keine P-Koords an da ich keine schriftliche Genehmigung habe und auch keine einholen werde.
Da dieses WE Australia Day ist gibt es für die Eventteilnahme ein Souvenir obendrauf.