Die Wassermühle in Deppendorf ist ein historisches Gebäude sie wird 1535 erstmals erwähnt
und bis 1972 wurde hier Korn gemahlen.
Die bisher älteste bekannte Erwähnung der Mühle stammt aus dem Jahr 1535. Ein neues Mühlengebäude mit zwei Wasserrädern wird im Jahr 1697 erbaut. Im Zuge der Aufteilung der Domäne im Jahr 1776 durch Friedrich den Großen erwirbt ein Müller 1778 die sogenannte „Oberste Mühle“. Sie bleibt über vier Generationen im Besitz der Familie. Ab 1889 ist die Mühle über drei Generationen an eine andere Müllerfamilie verpachtet. Im Jahr 1936 erhält die Mühle einen Anbau mit großen Schiebetoren. 1948 folgt ein vierstöckiger Anbau für eine moderne Mühlentechnik. Fünf Doppel-Walzenstühle sind in Betrieb. 1982 wird die Mühle an die Stadt Bielefeld verkauft und fast zwanzig Jahre lang bleibt sie ihrem Schicksal überlassen. Nachdem sogar ein Abriss erwogen wird, erwirbt ein Nachfahre der Müllerfamilie die Mühle und lässt sie unter Denkmalschutz stellen. Die Zukunft: Das Kerngebäude von 1697 sowie der Anbau von 1948 bleiben erhalten und werden denkmalgerecht restauriert. Das alte Wasserrad der Schildescher Stiftsmühle wurde nach erfolgter Restaurierung eingebaut.
Die Mühle fand im Jahre 2001 einen neuen Besitzergekauft und wurde bis ins Jahr 2013 liebevoll restauriert. Eine Nutzung auf Dauer hat bis heute leider nicht funktioniert. Wenn ihr mehr über die Mühle erfahren wollt, schaut doch bei google unter "Wassermühle Deppendorf"