Esta cache está no mesmo sítio de uma cache anterior. Obrigado ao Pendurado por ter dado a conhecer o local.
Nota: a cache não está no muro.
A cal é uma substância obtida a partir da decomposição do calcário a altas temperaturas, desempenhando um papel importante ao longo da história da humanidade, com utilizações várias. É utilizado principalmente como material de construção, como adobe que é produzido a partir de cal e areia (tradicionalmente, para uma medida de cal, juntava-se três medidas de areia), mas destaca-se o seu uso na pintura de edifícios, conferindo a característica cor branca aos casarios das aldeias e vilas do sul de Portugal. Além da construção civil, a cal é utilizada como desinfetante e como regulador da acidez dos terrenos agrícolas, devido ao seu pH alcalino.
A cal é produzida através da cozedura de pedra calcária em fornos, a elevadas temperaturas (entre 700º e 900º). Estas temperaturas promovem a ocorrência de uma reação química na qual o carbonato de cálcio constituinte da pedra calcária (CaCO3) é convertido em óxido de cálcio (CaO) e gás carbónico (CO2), que é libertado. O processo de criação da cal, designado calcinação, era muito longo e poderia demorar várias semanas até a desidratação da pedra estar concluída. O fogo tinha de estar constantemente a ser alimentado para manter as elevadas temperaturas necessárias, pelo que era essencial ter acesso permanente a uma fonte de combustível.
Os fornos de cal, como este, têm planta circular e forma cónica, com a base mais larga que o topo. A parte superior tem aberturas para permitir a saída de fumos. O forno era normalmente construído junto a um desnível do terreno para instalar duas aberturas: uma inferior, para alimentar a fogueira, e outra superior, para permitir a entrada da pedra.
O forno deveria ser aquecido muito lentamente para as pedras calcárias não rebentarem. As pedras assumiam, inicialmente, uma cor negra (operação de “defumação da pedra”), passando a um tom vermelho vivo à medida que a temperatura aumentava (dizendo-se que a pedra está em “calda”). Depois o aspeto ficaria mais amarelado, o que significava que o fogo poderia ser aumentado, porque a pedra já suportaria temperaturas superiores. A pedra estaria cozida quando o fumo saído pelos orifícios superiores deixava de ser negro e passava a ser branco.
Normalmente a fornada demorava três dias e três noites e o forno demoraria um dia a arrecer depois de concluído o processo.
Fontes:
Cidadania RM - Rio Maior
Forno de Cal de Cabeço de Montachique
