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Chá das Cinco

A cache by travellingchef Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 05/13/2018
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size: small (small)

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Geocache Description:


 

Portugal desempenhou um papel preponderante na história do chá, e não só por ter sido o primeiro país europeu a estabelecer rotas comerciais com a China e a comercializar a planta, no decorrer do século XVI.

Conhecido como um hábito tipicamente britânico, o “chá das cinco” foi introduzido na corte inglesa, por Catarina de Bragança, princesa portuguesa, filha de D. João IV, quando esta casou com Carlos II de Inglaterra.

O dote de Catarina deve ter sido um dos mais exóticos e sumptuosos da História: 500 mil libras de ouro, o direito de Inglaterra exercer o livre comércio com qualquer colónia portuguesa, a oferta da cidade de Bombaim e … uma caixa de chá. Assim, este foi um hábito que Dona Catarina levou de Portugal  e que continuou a seguir em Inglaterra, organizando reuniões de senhoras a meio da tarde na qual se bebericava a famosa e reconfortante bebida, surgindo assim o mais britânico de todos os hábitos do país.

A prática, no entanto, somente se tornou famosa e notória quando Anna Maria Russell, duquesa de Belfort passou a fazer um pequeno lanche entre o almoço e o jantar: uma chávena de chá com leite e açúcar acrescido de um salgado.

O hábito passou a ser imitado por alguns aristocratas e burgueses que, além de consumir o mesmo lanche, aproveitavam para convidar personalidades e mostrar as peças caras de porcelana e prata.

Depois disso, foram criados salões de chá e a tradição acabou por se tornar bastante popular e conquistou toda a Europa.

Atualmente o chá das cinco ainda é uma tradição, no entanto, já não possui um horário fixo como antigamente. Também já não se trata apenas de um chá e um salgado, mas sim de muitos comes e bebes que virou uma celebração entre amigos.

Aqui fica uma sugestão de um bolo bem delicioso para acompanhar o seu chá.

 

Bolo de Milho sem Farinha

 

Ingredientes:

 

300g de milho cozido

100g de côco ralado

30g de manteiga derretida

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

 

Preparação:

 

Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

Coloque o milho no copo do liquidificador. Junte o leite condensado, os ovos, o côco e a manteiga derretida.

Ligue e deixe bater durante cerca de 4 minutos.

Junte o fermento e bata mais um pouco.

Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.

Quando estiver cozido, retire e deixe arrefecer.

Sirva polvilhado com açúcar em pó ou côco ralado.

Se quizer pode optar por cozer o bolo num tabuleiro e servir em pequenos quadrados.

 

Additional Hints (Decrypt)

Pnagb qn Irqnç´ãb

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)



 

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