Le Grand Aaz est un ruisseau qui prend sa source dans le village de Hermée et traverse trois communes: Hermée, Heure-le-Romain et Haccourt. Enfin, il se jette dans la Meuse après un parcours d' une longueur de 8 kilomètres et une dénivelée de 60 mètres.
Jadis l'Aaz a fait tourner jusqu'à une dizaine de moulins à la fois. La plupart d'entre eux servaient à moudre le grain des céréales. Des réservoirs d'eau ou " flots ", aujourd'hui comblés, assuraient un débit suffisant en période sèche. La roue à augets alimentée en eau par le dessus, adaptée aux petits cours d'eau, était de règle pour les moulins de la vallée de l'Aaz.
La cache est bien camouflée, elle ne s'offrira qu'aux plus aguerris d'entre vous...