Les rives du lac Léman comptent de nombreuses propriétés privées, anciens lieux de villégiature de familles aisées qui passaient plusieurs mois de l’année au bord du lac pour profiter de la quiétude des lieux. Ces ensembles de plusieurs hectares comprenaient généralement une maison de maître ainsi qu’une annexe, liée aux activités agricoles ou au gardiennage. Le Parc de la Gryère en est un exemple typique. Il a été acquis par le Conservatoire du littoral au début des années 1980, ce qui a permis son ouverture au public. Il est aujourd’hui très fréquenté, tout particulièrement pendant la saison estivale, par les promeneurs et les baigneurs.
