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¿Sabias?
Otras curiosidades
Las salinas marinas
Los aborígenes
Minisalinas de San Miguel
El EarthCaché
¿Sabías?
a) Que el agua del mar contiene oro, plata y muchos elementos químicos.
b) Cuanta cantidad de sal hay en el mar.
c) Porque el mar es salado
A - El mar es un enorme depósito de minerales, hasta la fecha se conocen más de 70 elementos que pueden ser parte del líquido elemento, incluso plata y oro; en un kilómetro cúbico de agua de mar hay hasta cuatro kilogramos de oro, extraer este mineral sería más costoso que su propio valor.
Aquí tienes un listado de los principales elementos que componen el agua del mar y que la hacen salada:
• Bromuro (Br-1): 0,07 gramos por litro
• Bicarbonato (HCO3): 0,15 gramos por litro
• Potasio (K): 0,4 gramos por litro
• Calcio (Ca): 0,4 gramos por litro
• Magnesio (Mg): 1,3 gramos por litro
• Sulfato (SO4): 2,7 gramos por litro
• Sodio (Na): 10,7 gramos por litro
• Cloro (Cl): 19,3 gramos por litro
• Otros elementos: 0,06 gramos por litro
• Salinidad total: 35,08%
B - Los dos elementos más abundantes, el cloro y el sodio, son los encargados mayoritariamente de la formación de la sal. La cantidad de sal del mar es tanta que, si pudiéramos sacarla en su totalidad, cubriríamos con ella los todos los continentes con una capa de unos 150 metros de espesor.
C - La salinidad del agua del mar es debida a los distintos minerales que forman parte de este elemento. Principalmente, la salinización del agua de los océanos se debe al sodio, cloro, magnesio, azufre potasio y calcio que se han disuelto en ella. El proceso de salinización se debe a la ruptura de rocas ígneas (rocas de magma volcánico) que liberan sustancias químicas en el agua, así como a la disolución y filtración de elementos originarios de fluidos y desechos de organismos marinos. Naturalmente este proceso no se ha realizado de la noche a la mañana, sino que se ha realizado durante varios millones de años.
Otras curiosidades
• En la época de los romanos, la sal era tan valiosa que los pagos a los funcionarios públicos se realizaban en paquetes de sal, que después se usaban como moneda de cambio. La cantidad de sal que cobraban recibía el nombre de "salarium", de donde derivó después la palabra salario. La palabra salario en varios idiomas: salary en inglés; salaire en francés; salario en italiano y español; salariu en corso; salè en ahitiano …..
• La sal se ha utilizado como conservante más de 3.500 años. Los egipcios ya la utilizaban para momificar y embalsamar a sus muertos.
• Aproximadamente la mitad de la producción mundial de sal procede del mar y la otra mitad de las minas de sal.
• La sal es la única roca comestible que existe. No sólo la necesitamos los seres humanos, sino muchos otros seres vivos.
• En la antigua China, un método de suicidio ritual era comer exceso de sal. Sólo se realizaba entre la nobleza, ya que se trataba de un bien muy caro.
• En el Asia primitiva se usaban como moneda terrones de sal comprimida, y diversos pueblos de la antigüedad la empleaban en ceremonias religiosas.
• Los griegos y los romanos, posteriormente, eran tan glotones que la tomaban para abrir el apetito.
Las salinas marinas
Las salinas generalmente se componen de un sistema muy sencillo, grandes charcos primarios de poca profundidad que se llenan durante las máximas mareas equinocciales o durante los temporales, permaneciendo aislados durante cierto tiempo y se produce una acumulación natural de agua salada. Por efecto del sol y del viento, el agua desaparece poco a poco o, mejor dicho, se evapora y aumenta la concentración de sal o cloruro sódico. La segunda etapa exige la acción humana, trasladando el agua hacia pequeños charcos o cocederos situados en sus inmediaciones, pero fuera del posible alcance del oleaje, para acelerar el proceso de evaporación, y el agua termina por evaporarse precipitándose al fondo toda la sal; que posteriormente es recogida y transportada hacia las fábricas para ser empaquetada, y posteriormente vendida en los comercios.
Las salinas se construyen en lugares idóneos, principalmente en zonas de clima cálido y seco en las que haya mucho sol y poca lluvia durante cinco o seis meses al año, por lo menos. Las de origen natural, son fundadas por la madre naturaleza, pero cumplen las condiciones de sol y lluvia ya mencionadas. Hay que tener en cuenta que el agua de mar no debe mezclarse nunca con el agua dulce, procedente de ríos o escorrentías de barrancos o similares.
Los aborígenes
Se sabe a ciencia cierta qué en las slas Canarias los aborígenes ya recolectaban la sal de los charcos naturales costeros, cultivando la misma y siendo empleadas para la conservación de la carne y el pescado mediante salazón. También la usaban para el curtido de pieles y en alimentación para la obtención de gofio, tostando harina de diversos cereales, como trigo, cebada, centeno o maíz y amasándolo con agua y sal para formar pellas parecidas a las que se emplean para cebar las aves.
Cabe la hipótesis de que los guanches del menceyato de Abona obtuvieran sal de este lugar, pues unos kilómetros al norte había un asentamiento en la denominada Zona Arqueológica “Camino de Las Lajas”. Puede que se deban a ellos las canalizaciones esculpidas en las rocas que se encuentran en los alrededores de la zona de sal y que probablemente tenían como utilidad, que el agua procedente del montículo que se encontraba al norte (antes de la construcción del campo de golf) no llegara a mezclarse con la de los charcos.
Minisalinas de San Miguel
No hemos encontrado literatura ni un topónimo conocido para esta zona, así que hemos decidido denominarlas “Minisalinas de San Miguel de Abona”. Se trata en este caso de una pequeña salina marina de tan solo unos 400 metros cuadrados de extensión, apenas han sido modificadas por los humanos, permanecen prácticamente vírgenes. En ella la sal se forma de manera natural en las concavidades geométricas creadas por fenómenos naturales. Con las mareas más altas y el mar embravecido el agua del mar se deposita en los charcos y en pequeñas concavidades un poco más elevadas, con el calor el agua se evapora y quedan las piedras de sal, tal y como se puede observar en las imágenes suministradas. Hay que conocer muy bien el funcionamiento de lsa mareas para aprovechar al máximo la poca cantidad de sal que se puede obtener.
Estas “minisalinas” a pequeña escala, poco tienen que ver con las nueve salinas que en la actualidad perviven en Canarias son las de: Fuencaliente en La Palma; las de Bufadero en Bañaderos, Arucas, Gran Canaria; Bocacangrejo, la Florida y Arinaga en Agüimes, Gran Canaria; Tenefé en Santa Lucía, Gran Canaria; el Carmen en Antigua, Fuerteventura; los Agujeros en Teguise, Lanzarote y Janubio en Yaiza, Lanzarote.
El EarthCaché
Podríamos decir que esta es una zona “mini”, si buscas bien puedes observar mini arcos, mini tubos volcánicos, mini barrancos, …
Para observar mejor las salinas y contestar a las preguntas, sería conveniente que se visitara a marea media o baja. No bajes a los charcos, puede ser peligroso. Si las condiciones del tiempo y las mareas no lo permite, no es necesario realizar las tareas 6 y 7, pues probablemente no estén visibles.
Pueden consultar aquí los horarios de mareas en el sur de la isla: Tablas de mareas
Tareas:
1. Fecha en formato dd-mm-aaaa y hora local en formato hh:mm, en el momento de realizar la visita.
2. ¿Qué error tiene la imagen de la Tarea 2?
3. Coge un poco de esa sal natural con la mano (solo un poco) y describe las diferencias (textura, granulometría ,…) con la sal procesada que puedes encontrar a la venta en los comercios.
4. Ver foto Tarea 4. Cerca de ahí se encuentra esa cavidad en las rocas, estima sus dimensiones: alto, largo y ancho.
5. Ver foto Tarea 5. ¿Cuál es el promedio de profundidad de la canalización esculpida en las rocas?
6. Ver foto Tareas 6 y 7. Desde ese lugar puedes divisar un charco que destaca con una forma geométrica muy diferente al resto (tapada por nuestro logo) ¿Qué forma tiene? ¿Cuál es su dimensión aproximada?
7. Crees que la citada forma es natural o creada por personas.
8. Compara estas salinas con la salina natural en la Punta de al Rasca (Foto).
Extremar la precaución en este EarthCaché, mucho cuidado al caminar por las cortantes rocas volcánicas. No bajes al nivel inferior, puede ser peligroso con mar embravecido. No te lleves nada como souvenir y no dejes ningún recuerdo de tu visita.
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