Karjanhoito oli 1700-luvulla koko maassa alkeellisella kannalla. 1800-luvulle tultaessa Evijärvellä ja Lappajärvellä pidettiin enemmän karjaa, kuin muualla järviseudulla. Tätä edisti kivinavetoiden saapuminen alueelle. Karjaa alettiin arvostaa enenevästi ja niiden hoidossa edistyttiin. 1830-luvulla Lappajärvellä oli 2 kivinavettaa.
Karjan sairaustapauksissa turvauduttiin oman pitäjän tietomiehiin ja naisiin. Lappajärvellä oli 1800 alkuvuosikymmenillä kaksi karjanparantajaa.