Sokerijuurekas
1950-luvulla karjatiloilla alettiin viljellä sokerijuurikasta. Juurikkaan naateista saatiin hyvää raaka-ainetta säilörehua varten ja juurikkaan myynnistä melassileikettä, joka oli hyvää energiarehua karjan lisäravinteeksi. Lappajärvellä oli eniten juurikasta maakunnassa. Myösmaakunnallisissa sokerijuurikkaan harvennuskilpailuissa Lappajärven edustajat yleensä voittivat sarjansa.