Skip to content

Oldenborre - Kan det også spises ??? Traditional Cache

Hidden : 11/24/2018
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size:   regular (regular)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:



Cachen er frigivet I forbindelse med eventet GC7XXBM “Hvad er bedst – bug eller travelbug ?”, hvor vi smagte på forskellige dyr, der normalt ikke forbindes med det danske køkken.


The cache has been released in connection with the event GC7XXBM "What is the best - bug or travelbug?", where we tasted different animals that are usually not associated with Danish cuisine.


Thai: แมงอีนูน

Cockchaferen, der i dagligdagen hedder Oldenborre (dansk oversættelse jfr. Wikipedia) er en bille af slægten Melolontha, i familien Scarabaeidae.

Voksne af den normale art når en størrelse på 25-30 mm; skov oldenborre er lidt mindre (20-25 mm). De to arter kan bedst skelnes på formen af enden på deres hale: Den er lang og slank på den almindelige art, men kortere og knapformet i slutningen af skov oldenborren. Begge har en brun farve.

Nærbillede af en mandlig oldenborre viser at de har syv "blade" på antennerne, mens hunnerne kun har seks.

Voksne kommer frem i slutningen af april eller maj og lever i omkring fem til syv uger. Efter ca. to uger begynder hunnen at lægge æg, som hun begraver ca. 10 til 20 cm dybt i jorden. Hun kan gøre dette flere gange, indtil hun har lagt mellem 60 og 80 æg. Den almindelige oldenborre lægger æggene i markerne, mens skov oldenborren forbliver i nærheden af træerne. Den foretrukne mad til voksne er blade fra egetræer, men de spiser også nåletræer.

Larverne, kendt som "hvide grubs" eller "chafer grubs", klækkes efter fire til seks uger. De spiser plante rødder. Larverne udvikler sig i jorden i tre til fire år - i koldere klima op til fem år - og vokser kontinuerligt til en størrelse på ca. 4-5 cm, før de popper i det tidlige efterår og udvikler sig til en voksen oldenborre i seks uger.

Oldenborre overvintre i jorden på dybder mellem 20 og 100 cm.



⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭
The cockchafer, colloquially called May bug or doodlebug, is a beetle of the genus Melolontha, in the family Scarabaeidae.

Adults of the common cockchafer reach sizes of 25–30 mm; the forest cockchafer is a little smaller (20–25 mm). The two species can best be distinguished by the form of their tail end: it is long and slender in the common cockchafer, but shorter and knob-shaped at the end in the forest cockchafer. Both have a brown colour.

Close up of a male cockchafer, showing the seven "leaves" on the antennae. Male cockchafers have seven "leaves" on their antennae, whereas the females have only six.

Adults appear at the end of April or in May and live for about five to seven weeks. After about two weeks, the female begins laying eggs, which she buries about 10 to 20 cm deep in the earth. She may do this several times until she has laid between 60 and 80 eggs. The common cockchafer lays its eggs in fields, whereas the Forest Cockchafer stays in the vicinity of the trees. The preferred food for adults is oak leaves, but they will also feed on conifer needles.

The larvae, known as "white grubs" or "chafer grubs", hatch after four to six weeks. They feed on plant roots, for instance potato roots. The grubs develop in the earth for three to four years, in colder climates even five years, and grow continually to a size of about 4–5 cm, before they pupate in early autumn and develop into an adult cockchafer in six weeks.

The cockchafer overwinters in the earth at depths between 20 and 100 cm.

⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭
Reference: Wikipedia



Hvordan tilberedes oldenborre? Steg Oldenborrene i en wok sammen med citron blade, pandan blade og citron græs. Hel det i en si, hvor olien kan løbe fra, og tilsæt soya sovs, hvid peber og bouillon pulver. Fjern vinger på oldenborrerne. Spises alene som snag eller sammen med øl. Citron blade, pandan blade og citron græs spises ikke.


How to prepare the cockchafer? Fry the cockchafer in a wok together with lemon leaves, pandan leaves and lemon grass. Put it in a filter to remove the oil and add soya sauce, white pepper and bouillon powder. Remove the wings on the cockchafer and eat as a snack alone or with beer. Do not eat the with lemon leaves, pandan leaves and lemon grass.



Additional Hints (No hints available.)