GC80C21 Grønne myrer - Kan det også spises ??? (Traditional Cache) in Region Syddanmark, Denmark created by onkelb

GC80C21 ▼

A cache by onkelb Message this owner

Hidden : 11/24/2018

Difficulty:

Terrain:

Size: Size: regular (regular)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:

Cachen er frigivet I forbindelse med eventet GC7XXBM “Hvad er bedst – bug eller travelbug ?”, hvor vi smagte på forskellige dyr, der normalt ikke forbindes med det danske køkken.

The cache has been released in connection with the event GC7XXBM "What is the best - bug or travelbug?", where we tasted different animals that are usually not associated with Danish cuisine.

Thai: แม่เป้ง

Væver myrer eller grønne myrer (slægten Oecophylla) lever i træer og er kendt for deres unikke rede bygning, hvor arbejderne konstruerer reden ved at væve blade sammen med larve silke. Kolonier kan være ekstremt store bestående af mere end hundrede reden, der spænder over mange træer og indeholder mere end en halv million arbejdere.

O. longinoda lever i det tropiske Afrika og O. Smaragdina fra Indien og Sri Lanka i Sydasien, gennem sydøstlige Asien til det nordlige Australien og Melanesien. I Australien findes Oecophylla smaragdina i de tropiske kystområder så langt syd som Broome i det vestlige Australien og over tropiske kystområder i det nordlige territorium ned til Yeppoon i Queensland.

Væver myrer er et af de mest værdsatte typer af insekter spist af mennesker. Ud over at blive brugt som biologisk kontrolmiddel for at øge planteproduktionen kan vævsmyrer anvendes direkte som protein og fødekilde, da myrerne (især myre larverne) er spiselige af mennesker og har højt indhold af protein og fedtsyrer. I nogle lande er vævermyren en meget værdsat delikatesse høstet i store mængder og på den måde bidrager til lokal socioøkonomi. I det nordøstlige Thailand er prisen på væver myrer larver dobbelt så stor som prisen på oksekød af god kvalitet. Det har endvidere vist sig, at høsten af væver myrer kan opretholdes samtidig med at myrene anvendes til biokontrol af skadedyr i tropiske plantager, da dronninge larverne og pupperne, der er det primære mål for høst, ikke er afgørende for koloni overlevelse.

Larverne af væver myrer opsamles også kommercielt som et dyrt insekt til fugle i Indonesien, og arbejdermyrene anvendes i traditionel medicin i f.eks. Indien og Kina.

⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭

Weaver ants or green ants (genus Oecophylla) live in trees and are known for their unique nest building behaviour where workers construct nests by weaving together leaves using larval silk. Colonies can be extremely large consisting of more than a hundred nests spanning numerous trees and containing more than half a million workers.

O. longinoda is distributed in the Afrotropics and O. smaragdina from India and Sri Lanka in southern Asia, through southeastern Asia to northern Australia and Melanesia. In Australia, Oecophylla smaragdina is found in the tropical coastal areas as far south as Broome in Western Australia and across the coastal tropics of the Northern Territory down to Yeppoon in Queensland.

Weaver ants are one of the most valued types of insects eaten by humans. In addition to being used as a biological control agent to increase plant production, weaver ants can be utilized directly as a protein and food source since the ants (especially the ant larvae) are edible for humans and high in protein and fatty acids. In some countries the weaver ant is a highly prized delicacy harvested in vast amounts and in this way contributing to local socioeconomics. In Northeastern Thailand the price of weaver ant larvae is twice the price of good quality beef. It has furthermore been shown that the harvest of weaver ants can be maintained while at the same time using the ants for biocontrol of pest insects in tropical plantations, since the queen larvae and pupae that are the primary target of harvest, are not vital for colony survival.

The larvae of weaver ants are also collected commercially as an expensive feed for insect eating birds in Indonesia and the worker ants are used in traditional medicine in e.g. India and China.

⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭

Reference: Wikipedia

Hvordan tilberedes grønne myrer? Skær citron græs i tynde skiver (1-2 mm). Steg de grønne myrer i en wok sammen med citron blade, pandan blade og citron græs. Hel det i en si, hvor olien kan løbe fra, og tilsæt soya sovs, hvid peber og bouillon pulver. Spises alene som snag eller sammen med øl. Citron græs spises sammen med myrerne. Citron blade og pandan blade spises ikke.

How to prepare the green ants? Cut the lemon grass in thin slices (1-2 mm). Fry the green ants in a wok together with lemon leaves, pandan leaves and lemon grass. Put it in a filter to remove the oil and add soya sauce, white pepper and bouillon powder. Eat as a snack alone or with beer. The lemon grass is eaten together with the green ants. Do not eat the with lemon leaves and pandan leaves.

Additional Hints (No hints available.)

Watch

Geocache Description:

Attributes

Inventory

Bookmark Lists

Grønne myrer - Kan det også spises ??? Traditional Cache

Watch

Geocache Description:

Attributes

Inventory

Bookmark Lists

Treasures