Skip to content

Cikader - Kan det også spises ??? Traditional Cache

Hidden : 11/24/2018
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
2 out of 5

Size: Size:   regular (regular)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:



Cachen er frigivet I forbindelse med eventet GC7XXBM “Hvad er bedst – bug eller travelbug ?”, hvor vi smagte på forskellige dyr, der normalt ikke forbindes med det danske køkken.


The cache has been released in connection with the event GC7XXBM "What is the best - bug or travelbug?", where we tasted different animals that are usually not associated with Danish cuisine.


Thai: แมลง จั๊กจั่น

Cicadas har mere end 3.000 arter beskrevet fra hele verden; mange arter forbliver ubeskrevne. Der er flere hundrede beskrevne arter i Australien og New Zealand, ca. 150 i Sydafrika, over 170 i Amerika nord for Mexico, mindst 800 i Latinamerika, og over 200 i Sydøstasien og Vestlige Stillehav. Et par arter findes i sydeuropa, og en enkelt art var kendt fra England, New Forest cicada, Cicadetta montana, som også forekommer i det europæiske kontinent. I Sønderjylland er der d. 7. og 8. juni 2006 fundet endnu en ny cikadeart; blodcikade (Cercopis vulnerata)

Cikader har fremtrædende øjne sat bredt fra hinanden, korte antenner og membranformede forreste vinger. Lyden frembringes ved hjælp af en hvælvet hudplade (der fungerer som trommeskind) på hver side af den forreste del af bagkroppen. To muskler sætter de to hudplader i bevægelse og lyden forstærkes af luftsække inde i bagkroppen. De bor typisk i træer, lever af saft og lægger deres æg i en slids i barken

Cikader blev spist i det antikke Grækenland og spises i dag i Kina, både som voksne og (oftere) som nymfer, i Malaysia, Burma, Latinamerika, Nordamerika og Centralafrika. Hun cikader er værdsat for at have mere kød. Skal fra cikader bruges i traditionelle kinesiske lægemidler.

⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭
Cicadas has more than 3,000 species described from around the world; many species remain undescribed. There are several hundred described species in Australia and New Zealand, around 150 in South Africa, over 170 in America north of Mexico, at least 800 in Latin America, and over 200 in Southeast Asia and the Western Pacific. A few species are found in southern Europe, and a single species was known from England, the New Forest cicada, Cicadetta montana, which also occurs in continental Europe.

Cicadas have prominent eyes set wide apart, short antennae, and membranous front wings. They have an exceptionally loud song, produced in most species by the rapid buckling and unbuckling of drumlike tymbals. They typically live in trees, feeding on watery sap from xylem tissue and laying their eggs in a slit in the bark

Cicadas were eaten in Ancient Greece, and are consumed today in China, both as adults and (more often) as nymphs, in Malaysia, Burma, Latin America, North America, and central Africa. Female cicadas are prized for being meatier. Shells of cicadas are employed in traditional Chinese medicines.



⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭⸭
Reference: Wikipedia




Hvordan tilberedes Cikaderne? Steg Cikaderne i en wok sammen med citron blade, pandan blade og citron græs. Hel det i en si, hvor olien kan løbe fra, og tilsæt soya sovs, hvid peber og bouillon pulver. Fjern vinger på cikaderne. Spises alene som snag eller sammen med øl. Citron blade, pandan blade og citron græs spises ikke.


How to prepare the Cicadas ? Fry the cicadas in a wok together with lemon leaves, pandan leaves and lemon grass. Put it in a filter to remove the oil and add soya sauce, white pepper and bouillon powder. Remove the wings on the cicadas and eat as a snack alone or with beer. Do not eat the with lemon leaves, pandan leaves and lemon grass.



Additional Hints (No hints available.)