Myllyt
Alajärven erikoisuus Järviseudun pitäjiin verrattuna olivat tamppimyllyt joilla silloista kotitekoista sarkaa tampattiin. Tamppimyllyn oli perustanut jo 1780- luvulla Erkki Tiisto. Koska tamppimyllyjä ei ollut paljon koko kihlakunnassa, Alajärven tamppimyllyjen asiakaspiiri oli laaja. Parhaina aikoina tampattavaa oli kuudestakin pitäjästä.
Toistakin erikoismyllyä, luumyllyä, Alajärvellä oli "parittain", joissa jauhettiin 1905 luita maanparannus aineeksi.