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Rota do Cogumelo - Cantharellus cibarius

A cache by JFCGorda Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 02/18/2019
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
2 out of 5

Size: Size: small (small)

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Geocache Description:


Rota do Cogumelo - Cantharellus cibarius

Chapéu – jovem Convexo. adulto aplanado, geralmente deprimido ao centro, a princípio com a margem enrolada, depois lobada e ondulada.

Cor: amarelo gema de ovo, amarelo esbranquiçado ou amarelo alaranjado.

Himénio: na superfície inferior do chapéu, composto por pregas que se unem entre si, estreitas, decorrentes, bifurcadas, semelhantes a lâminas muito decorrentes, da mesma cor do chapéu.

: maciço, adelgaçando para a base, geralmente da mesma cor do chapéu.

Carne: Branca, externamente amarelada, rija, algo fibrosa no pé, com tendência a escurecer na maturidade; dificilmente putrescível e atacada por larvas. Odor agradavelmente aromática, com cheiro a frutos, ameixa ou pêssego seco. Sabor doce, por vezes um pouco amargo ou apimentado, travo que desaparece uma vez cozinhado.

Ecologia: em coberto de folhosas (carvalho, castanheiro, bétula, sobreiro e azinheira) e pinhais adultos com vegetação arbustiva e herbácea ou terrenos incultos com estevas; solos siliciosos; geralmente em grandes grupos. Primavera e outono.

Comestibilidade: muito bom a excelente.


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