El historiador Carballo afirmaba en el s XVII: "En el concejo de Sariego ay una fuente salfuginosa, que crece y mengua como el mar, estando distante más de cuatro leguas, que es de gran virtud para todo mal, y se aprovechan de ella los naturales de la tierra en lugar de sal"
Se afirma que el nombre de Sariegu viene de esta fuente de agua salada, de la que sale un arroyo: "sal riego". Pero la etimología aclara que Sariegu ha de venir de la raiz SAR y el sufijo AECUS, con el significado de lugar donde abundan las aguas.
Sea como fuere, lo cierto es que el analisis de las aguas de esta fuente demuestran una composición similar a la del mar, y que mucha gente y animales han curado o aliviado enfermedades con su agua, rica en cloruro sódico.
En la actualidad esta a la espera de una reparación que permita fluir otra vez sus aguas.