J'aime beaucoup ce village et son église.
En raison des nombreux renards dans les bois, le village a pris le nom de Goupillières,
C’est au XVIème siècle que l’église primitive du XIème siècle qui a presque disparue est agrandie, seul subsiste un portail antérieur.
Aux pieds droits de ce portail sont assemblés des colonnettes à chapiteaux ornés de feuille d’acanthe. La nef comprend quatre travées dont les baies en plein centre sont refaites en béton au cours des années 1950. »
Extrait de la notice Eglise Saint Germain de Paris établie par la commune de Goupillières
Plus récemment, les façades Est, Nord et Sud ont subi de travaux de restauration, non datés. Les documents consultés font quant à eux état d’une campagne de restauration intérieure de 1973 et de restauration de couvertures en 1981. Le voutement lambrissé de la nef a fait l’objet en 2002 d’une importante campagne de restauration.
L’église, y compris son porche et ses rampes d’accès, bénéficie d’une inscription sur l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques par arrêté du 3 juillet 1969.