Skip to Content

<

Písmenková polévka

A cache by cibici Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 10/30/2019
Difficulty:
3.5 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size: small (small)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:


Vývar z hovězí oháňky 

Doba přípravy: 7 hodin.     6-8 porcí

Suroviny:

1 kg hovězí oháňky

1 velká mrkev

1 velká cibule

1 velká petržel

1/4 bulvy celeru

6 kuliček celého pepře

5 kuliček nového koření

3 bobkové listy

4 snítky petrželové natě

sůl

olivový olej

trpělivost

Postup přípravy receptu

Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi pečlivě omyjeme a osušíme.

Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na 2 lžících olivového oleje.Tím částečně snížíme množství sražených bílkovin a výsledný vývar se nám odmění krásně zlatou barvou.

Hlavně cibuli přeřízneme jen na půl a i se slupkou opečeme řezem do tmavě hněda.

Vše vložíme do většího velkého hrnce a přidáme 5 kuliček nového koření,6 kuliček pepře,3 bobkové listy,2 lžičky soli a 3 snítky petrželové natě.

Zalijeme cca 4 l studené vody a pomalu táhneme na minimálním plamenu,přičemž sbíráme z povrchu,,minimum" vznikající sražené bílkoviny.Vývar necháme probublávat a nijak nemícháme s obsahem.Trpělivě bez poklice tzv.táhneme cca 7 hodin.

Poté vývar odstavíme,sebereme z povrchu vývaru většinu tuku a opatrně vyndáme obsah.Přes cedník a plátno přecedíme do jiného hrnce a vývar přivedeme opět do varu.

Z uvařené a lehce vychladlé oháňky obereme krásné a lahodné kousky masa,opatrně překrájíme příčně přes svalovinu a vložíme do polévky.

Dochutíme solí,kouskem nakrájené vařené mrkve a podáváme s písmenkovou zavářkou,kterou si uvaříme zvlášt a po vložení do talíře ji přeléváme vařícím vývarem.Sypeme jemně posekanou petrželovou natí a věřte nebo ne - zažijete ,, nebe v hubě".

Postup přípravy zavářky

Písmenkovou zavářku vsypeme do vroucí vody a vaříme tak dlouho až nám vyplavou souřadnice.

 

KDU ODA IS B AEG AKAI EIK UKZT AE UIO ABBA OVA IH AEIP TE A IZRS UOE AU IRSI ZRD JRBD KZT ESKA AO EGAO H IAF F MKD OEA IU AIMU IZI EAM NO NEMO P HESK ORI UU PEBO I C TEE E AUIS U J RAI IUEM OV RITA A K UIE E IAO T AEI R KLM DEDA S KEKS OVO EU BEKO A D EAU I TEA ZS U JO EIZ OHAI UF HIKO V IGA KA UC CICU R SIKO N ZAKL EMU EI RICO U M IHKC E FIA RA IM ETNA A S AEI U J NOE A UEID OP VIA I AEO EK L MPV EUI FL UOIE IU MA K UEA IIAR FTN SOI IE LUU ATEI LDS

Additional Hints (Decrypt)

Cb ilyhšgraí cbpubcíš

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)



Return to the Top of the Page

Reviewer notes

Use this space to describe your geocache location, container, and how it's hidden to your reviewer. If you've made changes, tell the reviewer what changes you made. The more they know, the easier it is for them to publish your geocache. This note will not be visible to the public when your geocache is published.