Es war vor 200 Jahren in einer Nacht
der Vorweihnachtszeit,
als Maria Groch in der damaligen
Promenade 1,
außerhalb der alten Stadtmauer
den ersten Cottbuser Baumkuchen
über einer offenen Flamme buk.
Der Teig wurde Schicht für Schicht
mit einem Holzkamm auf eine sich
drehende Walze aufgetragen und
dabei geformt.
Nach dem Erkalten wurde der
Baumkuchen mit einer dünnen
Schicht Zucker-Zitronenglasur
überzogen.
Der Cottbuser Baumkuchen hatte
das Licht der Welt erblickt.
Ihrer Tochter Wilhelmine Kluge wurde
im Jahr ihres Todes 1886 der Titel
"Kaiserliche Hoflieferantin" verliehen.
Das Originalrezept lautet:
4 Pfund Butter
4 Pfund Zucker ,selbst gestoßen
und gesiebt
3 Pfund Kraftmehl
50 Stück Eier
abgeriebenen Schalen und Saft
von 4 Zitronen
3 Stangen Vanille
3/4 Pfund geschälte,geriebene
süße Mandeln
1/4 bittere Mandeln
etwas Salz
Nun zur Aufgabe, begebe Dich an die Koordinaten,
finde Maria Groch und
mache ein Foto von Dir mit Ihr
im Hintergrund beim Baumkuchenessen,
oder Deinem GPS,oder .......
Wir sind auf Deine Ideen gespannt.
Begebe Dich nun zur nahegelegenen
Baumkuchenmanufaktur
in der Mühlenstrasse (siehe Wegpunkt)
und beantworte uns folgende Fragen.
A= Wann begann die Baumkuchenproduktion
in Cottbus ?
B= Wie viele Baumkuchenfabrikationen
gab es um 1900 ?
C= Was wird unseren Sinnen
empfohlen ?(2 Worte ohne Satzzeichen)
D=In welchem Jahr begann Max Lauterbach
in Cottbus zu backen ?
Bilde aus den Antworten ohne Leerzeichen, Sonderzeichen, Verbindungsworte oder Zeichen eine Emailadresse nach folgenden Muster, ABCD@gmail.com, nach Erhalt der Freigabe, bitte das Foto in Deinem Log nicht vergessen.
Um die Aufgaben zu lösen ist es nicht erforderlich das Geschäft zu betreten, Mitarbeiter zu befragen oder zum Umsatz in diesem Geschäft beizutragen.
Viel Spaß beim suchen und lass Dir den evtl. Baumkuchen schmecken.
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