Przedstawiamy Wam serię kilkunastu keszy, które swoją tematyką ukazują walory gastronomiczne najbliższych okolic Jasła.

Zachęcam do wypróbowania przepisów i podzielenia się waszymi spostrzeżeniami w logach. Powodzenia!

Szebnie

wieś w Polsce położona w województwie podkarpackim, w powiecie jasielskim, w gminie Jasło. Graniczy od północy z Nieplą i Bierówką, od zachodu z Zimną Wodą, od południa z Sądkową i Dobrucową, od wschodu z Moderówką. Przez miejscowość przebiega droga krajowa nr 28. W latach 1975−1998 miejscowość administracyjnie należała do województwa krośnieńskiego.

Obóz koncentracyjny w Szebniach

W okresie II wojny światowej na terenie miejscowości istniały koncentracyjne obozy hitlerowskie i obóz jeńców radzieckich (od 8 października 1941 do wiosny 1942), oraz obóz pracy przymusowej w Szebniach (od 11 marca 1943 do 8 września 1944). Z początku, od października 1941, był to obóz koncentracyjny z barakami zbudowanymi przez jeńców dla Polaków, Żydów, Rosjan i innych. Wiosną 1942 utworzono tu obóz dla jeńców radzieckich, w którym zginęło około 4000 ludzi. Więźniów rozstrzeliwano w lesie, na przykład w Warzycach. Było to około kilka tysięcy osób: Żydów, jeńców radzieckich, partyzantów i dzieci z Zakładu Wychowawczego Ojców Bonifratrów w Iwoniczu. W pobliskiej Dobrucowej masowo rozstrzelano około 3,5 tysiąca Polaków i Węgrów pochodzenia żydowskiego oraz ludność polską przywożoną spoza powiatu jasielskiego. Zwłoki palono na stosie, a prochy wrzucano do rzeki Jasiołka. O obozie w Szebniach Wisława Szymborska napisała wiersz, który był drukowany w podręcznikach szkolnych. Na temat obozów w Szebniach więcej można przeczytać na stronie: canis-lupus.pl

Zabytki i inne obiekty

• Szkoła Podstawowa im. Stefanii Sempołowskiej (oddana do użytku 17 lipca 1964 jako szkoła pomnik tysiąclecia.), Gimnazjum nr 3 im. Józefa Opioły,
• Dworek Gorayskich.
• Zabytkowy kościół drewniany pw. św. Marcina zbudowany w 1605. Gruntownie przebudowany w 1795 staraniem rodziny Gorayskich i proboszcza ks. Jakuba Januszowskiego. Kolejna przebudowa i powiększenie świątyni nastąpiło w 1849 r. z inicjatywy ówczesnego proboszcza ks. Władysława Sarny (rozebranie wieży-dzwonnicy, przedłużenie nawy). Od momentu poświęcenia nowego kościoła – nieużywany niszczał. Trwały starania o przeniesienie go do skansenu w Kolbuszowej. W 2012 r. rozpoczęto prace remontowe. Kościół należy do szlaku architektury drewnianej.
• Nowy kościół, budowany od 1995 jako pomnik na trzecie milenium chrześcijaństwa, poświęcony przez ks. bpa Kazimierza Górnego 15 czerwca 2003, będący siedzibą parafii św. Marcina, należącej do dekanatu Jasło - Wschód, diecezji rzeszowskiej.

źródło: wikipedia

Skan przepisu zaczerpnięty z książki "Tradycja w Żywieniu i Kulturze Mieszkańców Ziemi Jasielskiej" wyd. Regionalne Stowarzyszenie Folklorystyczne WRZOS

SFINANSOWANO ZE ŚRODKÓW BUDŻETOWYCH:
MIASTA JASŁA i GMINY JASŁO