Cavalese è uno dei centri principali della Val di Fiemme, una delle valli più belle del Trentino. La cittadina vanta un piccolo e ben conservato centro storico. A Cavalese non può mancare una visita alla cascata formata dal Rio Val Moena che prima di sfociare nel torrente Avisio dà vita a questo spettacolare salto d’acqua di poco più di 20 metri che si tuffa in un piccolo lago. La cascata si può ammirare sia da lontano che da vicino; su entrambi i lati del torrente è presente infatti un sentiero che permette di avvicinarsi alle sponde e di osservare meglio la potenza dell’acqua. Chi vuole fare una breve passeggiata può attraversare il ponte e addentrarsi nel bosco: un sentiero porta fino al “Pezo del Gazolin”, un abete monumentale alto 30 metri. La cascata si può raggiungere a piedi dal centro di Cavalese costeggiando l’Antica segheria veneziana, che funzionava proprio grazie alla forza motrice dell’acqua