Angewandte Organische Chemie:

„Chemie ist das, was kracht und stinkt,
Physik ist das, was nie gelingt!“

In der Chemie gibt es eine ganze Reihe von bedeutenden Verfahren. Allgemein bekannt ist sicherlich das Haber-Bosch-Verfahren: Dieses Verfahren wird zur Synthese von Ammoniak aus Stickstoff und Wasserstoff mittels einer heterogen katalysierten Redoxreaktion verwendet. Das Endprodukt Ammoniak ist u.a. entscheidend für die Herstellung von Düngemitteln.
Es gelang den Chemikern Fritz Haber und Carl Bosch 1903 bis 1913 ein Verfahren zu entwickeln, den Stickstoff der Luft in Ammoniak umzuwandeln, um letztlich Kunstdünger aus Ammoniak herstellen zu können. Heute leben auf unserem Planeten deutlich über acht Milliarden Menschen. Laut Schätzungen müssten etwa sechs Milliarden davon verhungern, wenn es keinen Stickstoffdünger gäbe. Man spricht daher auch anerkennend von der Wandlung „Brot aus Luft“.

Gesucht ist hier jedoch ein anderes Verfahren, aber ebenso mit weltweiter Bedeutung für einige Milliarden Menschen, somit für einen durchaus bedeutenden Teil der Weltbevölkerung.
Widmen wir uns dafür ein bisschen der angewandten organischen Chemie.
Die chemische Hauptreaktion in dem gesuchten Verfahren ist eine stark exotherme Oxidation auf Basis des Grundstoffes Cellulose. Die beiden hier dargestellten Reaktanten haben eine Schlüsselfunktion und sind ganz entscheidende Indikatoren für den Ausgang des Verfahrens:

Wie heißt das Verfahren, bei dem die beschriebene organische Reaktion Anwendung findet?

„Es tröpfelt!“ soll der begeisterte Ausspruch gewesen sein, als am Nachmittag des 2. Juli 1909 zum ersten Mal aus der Versuchsapparatur tatsächlich kleine Tropfen flüssigen Ammoniaks austraten.
Beim hier gesuchten Verfahren gibt es ebenso einen bekannten Ausspruch, wenn das Endprodukt feststeht. Auch dieser Ausspruch besteht aus zwei Worten!
Wie heißen diese?