Les GNIA vous proposent un event surprise, pas prévu initialement au programme : un bon petit moment de papotages et de convivialité dans une brasserie : un ancien couvent des Ursulines à Crémieu.
EVENT A LA BRASSERIE DES URSULINES à CREMIEU
Dimanche 20 octobre 2019
de 16h00 à 17h00
Pour ceux qui le désirent, juste avant l'event, de 15h00 à 16h00, nous proposons une visite guidée de la brasserie et cet ancien couvent. Pour cela merci de préciser si vous vous inscrivez à la "visite + l'évent" ou à "l'event seul", dans le formulaire accessible un peu plus bas "Inscription ici".
ATTENTION, la visite ne peut accueillir que 25 personnes environ !!! Les 25 premiers inscrits donc !! Soyez présents dès 14h45. La visite est privée et la brasserie sera fermée au public pendant ce temps (ouverture au public à 16h00).
Pour l'event après la visite, on peut monter à 30 personnes environ.
Pour la visite privée, il faudra compter 3,5 € par personne (pensez à apporter l'appoint SVP) comprenant le guide et les dégustations (L'association des GNIA prendra à sa charge ce coût pour chacun de ses membres à jour de sa cotisation à cette occasion).
Event après la visite (il est possible de participer à l'event sans suivre la visite) :
16h00 : Papotages, échanges de TB, rigolades, boissons avec modération (à la charge de chacun), ... Il n'y aura pas que de la bière (pour ceux qui n'aime pas la bière, ceux qui conduisent, ...). Des jus de fruits, du café ou du thé seront aussi disponibles. Attention, la brasserie ne sera pas ouverte au public pendant notre visite donc pour ceux qui viendront à l'event seul (sans la visite) attendre l'ouverture à 16h00.
Histoire de bière
L'histoire de la bière est associée à celle de l'agriculture, de la culture des cérales et à celle de la Mésopotamie... Il est couramment estimé que les premières bières datent de 6 000 an avant JC... la plus ancienne des boissons crées par l'homme, bien avant le thé.
La gaule fabriquait sa cervoise.
En période médiévale, presque tous les villages possèdent leur fabrique de bière, et ce bien avant « l'invasion » de la vigne au 19ème. En 1516, l'Allemagne signe son décret de pureté : dans la bière il ne doit y avoir que des céréales, de l'eau et du houblon (Reinheitsgebot).
Au 19ème siècle, les travaux de Pasteur et la maîtrise du froid vont permettre une meilleure maîtrise.
Si Rhône-Alpes comptait plus de 200 brasseries artisanales à la fin du 19ème siècle, elle n’en dénombrait aucune en 1980 ! Les logiques industrielles, les évolutions de consommation avait eu raison du fait que Rhône-Alpes était au 18ème la première région de production de bière en France. Tout un savoir-faire oublié qu’il est temps de retrouver. Alors que longtemps on avait privilégié une production locale pour une consommation locale, on en est aujourd’hui à ne boire plus que de la bière industrielle, ou presque. Imaginez ce contexte transposé au vin !! Impensable… Et pourtant, c’était il y a peu la réalité pour la bière.
Heureusement depuis une vingtaine d’années, de petites fabriques de bière s’installent ici et là, permettant ainsi de proposer d’autres styles de bière présentant un savoir-faire et un goût différent. (extrait du site http://www.biere-les-ursulines.com/page32.html)
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