Des Wichtels Hutzelbrot.
Nachdem sich im letzten Jahr viele schwer taten, das Rezept des AuxburgerWichtels nach zu backen, macht er es diesmal etwas einfacher. Für ein wirklich tolles Hutzelbrot benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
200 g Dörrbirnen – als Ersatz kannst Du getrocknete Apfelringe verwenden
200 g getrocknete Pflaumen
250 g getrocknete Feigen
200 g getrocknete Aprikosen - alle Trockenfrüchte über Nacht in Wasser einweichen!
500 g Weizenmehl (Typ 1060)
20 g Hefe
60 g Zucker
1 Prise Salz
20 g Zimt
1 TL Anis
1 TL Fenchelsamen
2 EL Kirschwasser
500 g Rosinen
120 g Haselnüsse, die Hälfte davon grob gehackt
120 g gehackte Mandeln
30 g Zitronat
30 g Orangeat
Zubereitung:
Mehl in die Schüssel geben. Hefe in die Schüssel geben. Zucker in die Schüssel geben. Salz in die Schüssel geben. Dörrbirnen in die Schüssel geben. Pflaumen in die Schüssel geben. Feigen in die Schüssel geben. Aprikosen in die Schüssel geben. Zimt in die Schüssel geben. Kirschwasser in die Schüssel geben. Anis in die Schüssel geben. Fenchelsamen in die Schüssel geben. Rosinen in die Schüssel geben. Haselnüsse in die Schüssel geben. Gehackte Mandeln in die Schüssel geben. Zitronat in die Schüssel geben. Orangeat in die Schüssel geben. Mehl in die Schüssel geben. Zucker in die Schüssel geben. Haselnüsse in die Schüssel geben. Hefe in die Schüssel geben. Rosinen in die Schüssel geben. Kirschwasser in die Schüssel geben. Aprikosen in die Schüssel geben. Dörrbirnen in die Schüssel geben. Aprikosen in die Schüssel geben. Alles gut durchmischen. Schüssel in eine Kastenform stürzen.
Den Backofen auf 326,8° vorheizen und 2343,6 Minuten backen
Portionen: 1.
Der Wichtel wünscht einen guten Appetit!
Der Stempel ist kein Tauschgegenstand! Er bleibt in der Dose!!!
Du kannst deine Rätsel-Lösung mit certitude überprüfen.
Achtung! Du befindest Dich in einem Naturschutzgebiet!
Die Wege dürfen und müssen nicht verlassen werden!
Der Cache befindet sich direkt an einem Weg.