Přestože se vznik Ostré datuje na přelom 15. a 16. století, na vybudování vlastní školy si museli občané počkat až do dvacátých let 19.století. Proto první osterské děti obšťastněné povinným vzděláváním docházely od konce 18. století do školy v Lysé nad Labem nebo později také do Stratova.
První vyučovaní přímo v Ostré spadá do sedmdesátých let 19. století. Zdejší děti chodily ke krejčímu Novákovi, který dopoledne šil a odpoledne vyučoval. Odměňován byl formou různých potravinových darů (mléko, zabíjačka, vajíčka, atd.) od rodičů dětí. První snahy o výstavbu budovy školy pochází z roku 1906, kdy se v dopise obecní zastupitelstvo obrátilo na spravující orgány. V dopise je mimo jiné uvedeno:
"My všichni členové zdejšího obecního zastupitelství, kteříž jsme zde jako zástupci občanstva zdejšího, jsme jednotlivě od našich občanů napadáni, aby jsme chom se přičinili o to, by v obci naší co nejdříve zřízena byla nová škola. Musíme neustále slýchati poznámky, že obce mnohem menší mají školu a naše obec je stále bez ní."
Zemská školní rada návrhu vyhověla v prosinci 1907, obci byla povolena dvoutřídní škola s vyučovacím jazykem českým. Výstavba začala v červnu 1908 a od 20. října téhož roku probíhala ve škole výuka. Náklady se vyšplhaly na 70 200 korun. Do první třídy nastoupilo 48 dětí, do druhé 66.
Ve válečných letech výuka ve škole téměř odpadla, děti musely přispívat na válečné účely. Například sbíraly listy ostružníku a jahodníku na čaj, ale také kaučuk nebo vlněné hadry. Chlapci mnohdy zastupovali své otce v hospodaření a práci na poli. Místní učitel si poznamenal:
"Tím trpěla docházka školní a přirozeně i prospěch žáků. Mravnosti dětí - bez dozoru otců - též nezískala."
Po válce byla zřízena 3. postupová třída, ve školním roce 1919/1920 docházelo 129 žáků. Počet žáků v následujících letech ale výrazně klesnul. V roce 1925 na 62, poté v roce 1930 na 48. Tento trend pokračoval až do vypuknutí druhé světové války a po jejím konci byla situace až kritická. Vše vyvrcholilo návrhem na celkové uzavření školy roku 1968. Návrh neby přijiat, v Ostré ale zůstal pouze první stupeň výuky. Postupné vylidňování vesnice a zlepšení hromadné dopravy dále nevyhnutelně vede k zániku obecné školy v Ostré (ale nejen zde) v roce 1975. Několik dalších let zde našel útočiště dětský stacionář, na který po mnoha úpravách a vybudování jídelny, mohla v roce 1984 navázat a zahájit první provoz Mateřská školka. Svou činnost však musela po necelých devíti letech pro nedostatek dětí ukončit. Po následujících deseti letech se Mateřská školka v Ostré znovu otevřela. Slavnostní zahájení proběhlo 1. září 2004 a přivítáno bylo 16 dětí. V současné době je kapacita Mateřské školky v Ostré 20 dětí.
