L'Eglise Saint-Vincent présente les grandes lignes de l'architecture gothique : les voûtes d'ogives, les clefs peintes et l'emploi de l'arc brisé. Pourtant, la Renaissance, se trouve dans la nef et la croisée du transept. Les architectes de cette époque s'inspirant de l'Antiquité à l'honneur l'arc en plein cintre, comme l'illustrent la porte principale, l'arc triomphal et les arcs doubleaux de la croisée du transept. La construction de cette église date de 1532 et fût décidée par René de Cosse, propriétaire du chateau de Brissac depuis 1502. Cette église paroissiale a fait ainsi longtemps figure de chapelle seigneuriale.