Bienvenue à La Rochelle !!
Une dégustation devrait vous aider à trouver les bonnes coordonnées…
Huitres rochelaises
4 douzaines d'huitres de l’île de Ré
50 g vinaigre rouge
50 g échalote hachée
50 g beurre frais (d’Echiré de préférence !)
52 toasts de pain de seigle
1 citron
a-Verser le vinaigre dans un ramequin
b-Y ajouter le hachis d’échalote
c-Couper le citron en 49 !
d-Ouvrir les huitres et les disposer sur des assiettes
e-Présenter le beurre en portions
f-Ajouter les toasts
Servir !
Vous pouvez valider votre solution d'énigme avec certitude.