MOLINO DE EZPROGUI
Este es un caché colaborativo. Lo hemos preparado en la escuela de Sada. Queremos que conozcáis los pueblos de nuestra zona
Estamos en la Merindad de Sangüesa ( en el Noreste de Navarra). El término municipal de Ezprogui se sitúa al Oeste de Sada y forma parte del ayuntamiento de Ezprogui junto a Ayesa y Moriones. En la actualidad en Ezprogui no vive nadie.En su término municipal se encuentran también los despoblados de La Vizcaya: Arteta, Gardalain, Guetádar, Julio, Loya, , Sabaiza y Usumbelz. Estos lugares forman la finca forestal de Ezprogui y son, hoy en día, propiedad del Gobierno de Navarra.
Ezprogui, como el resto de pueblos de esta zona se dedica a la agricultura de cereal, vid y olivo. Antes cada agricultor lo recogía en sus graneros y lo llevaba al molino cuando lo iba necesitando tanto para consumo humano como para piensos animales. Ahora se recoge todo el grano de la zona en la cooperativa de Cáseda.
El molino de Ezprogui se construyó en 1777 por una familia particular. Se llamaba molino de Ugarra. Era molino harinero y de riego. En 1877 el último heredero de esta familia, Don Pedro Izco Zabaleta, muere y en sus últimas voluntades deja el molino, junto con otras propiedades a :
¼ parte al Hospital civil, Inclusa y Casa de Misericordia de Pamplona
¼ parte al Hospital e iglesia de Sada
¼ parte al Romano Pontífice Pio X
¼ parte a su alma y las almas de sus hermanos y padres.
Así llegamos a 1912 en que sus albaceas ( párrocos de la zona) lo subastan y los mejores postores son los representantes de la Comunidad de Regantes de Sada que se lo quedan en propiedad incluida la concesión del aprovechamiento del agua del río Armillos. El precio de la compra es de 10.170 pesetas más impuestos, total 11.000 pesetas.
A partir de este momento son varios los molineros que lo regentan, unas veces pagaban una renta por gestionar la molienda y las aguas y otras veces como asalariados y gestionado por la Comunidad de Regantes.
Hasta 1910 se utilizó para consumo humano y animal y a partir de esa fecha sólo para moler para piensos. En 1960 se cerró. En 2008 se rehabilitó como parte del patrimonio de Sada.
Los molinos suelen estar en el cauce del río pero éste se desvió con el fin de evitar los daños producidos por las riadas del otoño y para hacer la balsa de almacenar agua y así alargar el periodo de molienda en épocas de sequía.
El molino de Ezprogui es un molino de agua. El agua de la balsa cae sobre el rodete ( rueda horizontal) que se encuentra en el hueco llamado cárcavo que da al exterior. El rodete mueve el eje que tiene en el centro ( árbol) y que transmite el movimiento a las piedras que se encuentran encima del cárcavo. Las piedras son redondas con un agujero en el centro al que llega el eje; la de abajo ( solera) es fija y la de encima ( volandera ) es la que gira.
Se trajeron de Francia los rayones, el regulador, la noria, la cernedora …
Las medidas utilizadas son robo, ½ robo, cuartal y almuz.El roboes una medida tradicional de capacidad para áridos, usada en Navarra desde la Edad Media. Equivale a , 4 cuartales ó 16 almudes. Reducido a medidas actuales, el robo supone 28,13 litros, en los que caben 22 kg de trigo, 18 kg de cebada o 16 kg de avena. Recibe también la denominación de arrobo.
Merece la pena visitar el molino y acercarse al río Armillos
Errota bisitatzeak pena merezi du eta Armillos ibaira hurbiltzea.