JAK JAKO LÍTAJÍCÍ?
Létající pivovar je takový, který nevlastní svoji technologii, ale najímá si ji ve spřátelených pivovarech. Jeden z několika mála takových raritních pivovarů je v malé podještědské obci Trávníček na Českodubsku.
HISTORIE
Již za Rakousko-Uherska býval ve světnici šenk, který provozovalo několik generací rodiny Beranů. A právě tento starobylý šenk by chtěli do Trávníčku vrátit členové spolku Dubáci. Od roku 2015 postupně opravují hostinec Pod Lípami Antonína Berana — historické roubené stavení, kde chtějí zřídit muzeum s výčepem.
Historie stavení sahá až do 16. století,.již roku 1546 máme o něm písemné zmínky. Roku 1747 koupil dům s pozemky Jan Beran. Tehdy začal jeho rozkvět, spojený právě s rodinou Beranů, která vystavěla i nedaleký Beranův mlýn Pravděpodobně největší slávu si hostinec zažil v první dekádě 20. století, kdy zde hospodařil a šenkoval Antonín Beran.
Majitel hostince pan Antonín Beran s rodinou, rok 1910
Hostinec je zapsán na seznamu nemovitých kulturních památek. Podstávky jsou zdobené řezbami a v celém interiéru se nachází šablonové malby.
SOUČASNOST A ZEJMÉNA BUDOUCNOST
Jak již bylo řečeno, přímo ve stavení se (zatím) pivo nevaří, ani (zatím) pravidelně nečepuje, můžete je pouze ochutnat na různých národopisných akcích v Trávníčku a v širokém okolí, jako je masopust, poutě, posvícení. Každý rok se jedná o asi dvacet akcí.
Masopustní čumpeření 2020 