




Lagar de Riscada
Este antigo lagar, servia até finais do século passado as populações de Riscada e de outras aldeias vizinhas. Nessa altura ainda por aqui vivia muita gente que se dedicava a produção de azeite maioritariamente para consumo próprio. Este como a maioria dos lagares da época, era relativamente pequeno, possuía duas prensas. Os produtores à medida que iam apanhado a azeitona depositavam a mesma nas tulhas que podem ver à entrada do lagar. Cada produtor tinha a sua tulha que ia enchendo à medida que ia apanhando a azeitona, até porque também o transporte da mesma era feito aos poucos, uma vez que era maioritariamente transportador em carroças ou em burros com ceirões. Com o abandono dos campos e das aldeias envolventes este bem como outros lagares pelo país foram sendo abandonados e substituídos por grandes lagares muito mais industrializados o que a juntar a maior facilidade de transporte da azeitona ditaram a morte destes lagares tradicionais. A cache é tamanho pequeno, dando para troca de alguns itens. Encontra-se afastada do lagar para não existir o risco de destruição do mesmo.