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La Bouvière (Rhodeus amarus) est un poisson d'eau douce tempérée appartenant à la sous-famille Acheilognathinae de la famille des Cyprinidae. Il est originaire d'Europe, allant du bassin du Rhône en France à la Neva en Russie.
Il a été décrit à l'origine comme Cyprinus amarus par Marcus Elieser Bloch en 1782, et a été mentionné dans la littérature scientifique comme Rhodeus sericeus amarus1. Dans son aire de répartition, il est la seule espèce de son genre Rhodeus.
C'est un vestige de l'époque où ces bouvières étaient unies à leur équivalent de Sibérie, Rhodeus sericeus.
Ce poisson atteint une taille de 10 cm. Il se trouve parmi les plantes dans des eaux peu profondes. Il se nourrit principalement de plantes, et, dans une moindre mesure, de vers, de crustacés, d'insectes et de larves.
Description
La Bouvière (Rhodeus amarus) est un petit poisson de grande taille appartenant à la famille des cyprinidés (Cyprinidae). Le corps est aplati latéralement avec des flancs argentés et une bande longitudinale bleu-vert vers la racine de la queue. La ligne latérale est incomplète (quatre à sept échelles de long). Pendant la saison de frai, les mâles acquièrent une lueur violette et les femelles un tube de pose à partir de l'ouverture anale. Ils atteignent environ 10 centimètres de long. Les juvéniles d'autres cyprinidés tels que la brème et le kolblei présentent une certaine similitude. Contrairement au bitterling, ces espèces ont une ligne latérale complète.
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De bittervoorn is één van de kleinste maar ook mooiste karperachtigen van Belgie. In de paaitijd krijgen de mannetjes een paarse gloed op de flanken. Als enige vissoort in Belgie maken ze gebruik van levende mosselen voor het leggen van hun eitjes.
Herkenning
De bittervoorn (Rhodeus amarus) is een kleine, hoog gebouwde vis die behoort tot de familie van de karperachtigen (Cyprinidae). Het lichaam is zijdelings afgeplat met zilverkleurige flanken en een blauwgroene lengtestreep richting de staartwortel. De zijlijn is onvolledig (vier tot zeven schubben lang). In de paaitijd krijgen de mannetjes een paarse gloed, en de vrouwtjes een legbuis vanuit de anaalopening. Ze worden maximaal circa 10 centimeter lang. Jonge exemplaren van andere karperachtigen zoals brasem en kolblei vertonen enige gelijkenis. In tegenstelling tot de bittervoorn hebben deze soorten een volledige zijlijn.
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