Nemusíte cestovať až do Holandska aby ste videli veterný mlyn holandského typu. Stačí prísť k nám do Holíča. Máme tu jediný zachovaný kamenný mlyn z 19. st. na Slovensku.
Na prelome 18. a 19. storočia zaznamenala história niekoľko suchých rokov, následkom čoho vodné mlyny celé týždne museli mať nútenú prestávku. Podľa príkladu holandských či španielskych podnikavcov aj na našom Záhorí postavenými veternými mlynmi sa snažili mlynári využiť vietor na mletie múky a to nielen v Holíči, ale podľa záznamov holíčskeho evanjelického farára Jána Petroviča (1759 – 1820) boli také veterné mlyny aj v Sobotišti, na Chvojnici, na Havrane i vo Vrbovciach. Jediný zachovaný murovaný veterný mlyn nad našimi sýpkami v Holíči bol postavený neskoršie. Písomný záznam Jána Augustína Langhoffera v pamätihodnostiach ev. a. v. cirkevného zboru holíčskeho z roku 1820 je zrejmým dokladom lokalizácie pôvodného nášho veterného mlyna, aký sa dodnes zachoval vo výbornom technickom stave v Kuželove na moravskej strane. Langhofferov záznam súvisí s históriou evanjelického cintorína, ktorý bol evanjelikom pridelený cisárom Jozefom II. v severnej časti nad kaplnkou sv. Floriána po vydaní Tolerančného patentu.
Zachovaný terajší kamenný veterný mlyn – rekonštruovaný zásluhou Poľovníckeho združenia po roku 1970 – sa pôvodne viaže k menu vynikajúceho stolárskeho majstra, prisťahovaného do Holíča z Jevíčka – Františka Slámu (1847 – 1900).
Mlyn sa nachádza pri starej sýpke, kde sa dá zaparkovať auto a odtiaľ prejsť do neďalekého lesíka. Na území Slovenska boli veterné mlyny pomerne zriedkavé, pretože sa vzhľadom na vhodnú riečnu sieť a reliéf krajiny uprednostňovala výstavba vodných mlynov. Veterný mlyn v Holíči je jediným zachovaným mlynom svojho druhu na Slovensku. Ide o typ holandského murovaného veterného mlyna postaveného v osemdesiatych rokoch 19. storocia. Kamenná trojpodlažná budova kruhového pôdorysu má tvar valca pôvodne s otáčavou kupolovitou strieškou s dreveným veterným vertikálnym kolesom. Strieška sa podľa potreby automaticky natáčala v smere vetra. Do budovy mlyna sa vstupovalo na prízemí, kde bol aj byt mlynára. Na ďalších podlažiach bola mlynica s charakteristickými malými okienkami na osvetlenie priestoru. Mlyn fungoval podobne ako vodné mlyny, miesto vodného kolesa ho pohánalo veterné koleso na spoločnom hriadeli s pálecným kolesom. Pálecné koleso otáčalo ozubením pastorka na vretene a zároveň aj mlecím horným kameňom. V mlyne sa prestalo mlieť po prvej svetovej vojne. V roku 1926 bol mlyn zrušený, a otočná strecha nahradená tehlovou kupolou. Potom mlyn dlho chátral, až kým ho miestne polovnícke združenie po roku 1970 dalo zrekonštruovat.
Teraz slúži hlavne poľovníckemu združeniu, v tesnej blízkosti mlyna je postavená strelnica na asfaltové holuby. V roku 2010 sa tu konala sútaž psov, občas preteky na bicykloch a rozprávkový pochod lesom. Pravidelne tu bývajú strelecké preteky a 28.8. tu horí vatra ústavy. Počas letnej turistickej sezóny sa môžete do mlyna pozrieť, fungujú prehliadky mlyna.
26.4.2013 o 13.00 sa konala na Veternom mlyne inaugurácia poštovej známky s Veterným mlynom.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Od mlyna je krásny výhľad na Vrádište a Skalicu a za priaznivých podmienok je vidieť aj Buchlov a Barborka. Takže ďalekohlady so sebou. A ak prídete od cintorína (kde si môžete nechať zaparkované geovozilo), máte možnosť vidiet sýpku, ktorá bola súčasťou zámku a židovský cintorín. Pekná prechádzka je po pamiatkach Holíča ak pôjdete po žltej turistickej značke, ktorá začína u domu turistov a prevedie vás zaujímavosťami. U mlyna sú piknikové stoly takže si môžete spravit príjemný rodinný výlet.
V blízkosti veterného mlyna je postavená nová rozhladňa (Rozhľadňa na hrebeni). Je prístupná každý deň od 08.00 do 20.00. Vstup je zadarmo.
Od júna opäť funguje cez letnú sezónu BUFET PRI MLYNE, tak sa môžete aj občerstviť :-)