Isohapero (Russula paludosa) on isokokoinen ja punalakkinen sieni. Elli tietää, että isohapero on maukas ja erinomainen ruokasieni, ja Elli säilöökin sen mielellään kuivaamalla.
Isohapero on herkullinen ruokasieni, joka ei tarvitse esikäsittelyä. Sienen voi paistaa pannulla ja siitä saa hyvän kastikkeen.
Purkki EI OLE sorakuopassa.