Historie Café De Mol
Langs de wegen richting de stad verschenen in de 18e en 19e eeuw tal van onderkomens om vermoeide reizigers van drank en spijs te voorzien en een onderkomen te bieden tijdens de nacht. Ook was er vaak de mogelijkheid om hun paarden te verzorgen, hiertoe werden inrijschuren bij het hoofdgebouw geplaatst. Tot de reizigers behoorden bijvoorbeeld ook marskramers die soms vanuit Duitsland kwamen en te voet de gehele provincie afreisde om de boeren op het platteland te voorzien van allerlei onmisbare gebruiksartikelen. Hieraan verdienden ze om in hun levensonderhoud te voorzien en ook een plaatsje in een herberg behoorde daarom tot de mogelijkheden.
Dit gebeurde ook langs de weg Zwolle-Almelo. Herm Mol zag in dergelijke voorzieningen t.b.v. deze reizigers wel iets en startte zo’n onderneming. Hij wist beslag te leggen via een veiling op de “Caterstede den witte Belt” in het buurtschap Wijthmen. Hij maakte er een herberg van en noemde het “De Mol.” Hij wist hier zelfs een aanlegplaats voor postkoetsen te bewerkstelligen. Deze herberg zou ruim een eeuw in het bezit van zijn familie blijven.
Café de Mol is slechts het enige van drie cafés dat Wijthmen heden ten dage nog rijk is. Dit monument – waarschijnlijk al gebouwd in 1732 – kent tegenwoordig een grote uitstraling zo wel binnen als buiten Zwolle om zijn voortreffelijke Hollandse keuken en de gemoedelijke sfeer die er heerst. Het kent een rijke geschiedenis als familiebedrijf sinds ongeveer 1905 met de respectievelijke exploitanten van het bedrijf, de familie Smeenk en de familie Teusink. Met de huidige eigenaren Henry en Marietta Teusink is alweer de vierde generatie van dit horecabedrijf actief.
Op de voorgevel prijkt al die jaren al een bord met een zinspreuk voor iedere dag zoals de heer H. Schelvis het schetst in zijn boek “Zwollerkerspel rond Zwolle.

En inderdaad “Al vroetende komt men er door” is eigenlijk op iedereen van toepassing om een doel te bereiken, maar was ook van toepassing op de slechte stand van de wegen in de tijd van Herm Mol. Het pand is aangemerkt als een rijksmonument.
De Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed beschrijft het pand Café De Mol als volgt: Pand onder rieten schilddak; in de lange, aan de weg gelegen gevel zesruitsschuifvensters, met luiken behangen; loodrecht op de achterzijde een bedrijfsgedeelte onder afgewolfd rieten zadeldak. Rechts een naar voren gelegen inrijschuur onder rieten schilddak. XVIII-XIX.