Koliba

Koliba je povodne jednoducha drevena stavba v prirode, sluziaca ako sezonne obydlie pre pastierov na salasi. Najstarsimi boli zrubove koliby, povodne jednopriestorove, ktore sa postupne rozclenili na dva priestory. Vstupna cast koliby s vatrou a lavicami sluzila ako obydlie pre ovciarov i ako priestor na pripravu stravy a spracovanie mliecnych vyrobkov. Zadna cast – komarnik sa vyuzivala ako skladovaci priestor na uskladnenie syra a odkladanie riadu. Povodne boli koliby neprenosne, najma na vysokohorskych pasienkoch.

Vyvinovo mladsie, skladacie dostene koliby sa mohli prevazat na saniach alebo na voze. Vyskytovali sa aj koliby pre pastierov baranov (baraniarka), hovadzieho dobytka (jaloviaren) a koni (koniarka). Sluzili len ako obydlie pre pastierov, mali mensie rozmery a boli neprenosne. Pastierske koliby patria k tradicnym charakteristickym znakom karpatskeho salasnictva. Na uzemie Slovenska sa rozsirili v obdobi valaskej kolonizacie.

Koliba je aj oznacenie sezonneho obydlia pre drevorubacov, banikov, uhliarov, niektorych vinohradnickych stavieb a sennikov. 

Turisti tradicne spajaju Slovensko s povodnou kuchynou a tradicnymi ovciarskymi a syrarskymi vyrobkami, ktore prispievaju k pozitivnej reputacii Slovenska. Opakovane navstevuju rozne regiony, a casto vyhladavaju koliby a salase, co samozrejme prispelo k tomu, aby sa taketo, avsak uz novodobe stavby objavili na miestach cestovatelsky dobre dostupnych uz ako stylove pohostinne podniky s folklornymi prvkami a tradicnou slovenskou kuchynou, respektujucou potreby pocestnych nielen sirokym vyberom hotovych jedal, ale aj s dorazom na uspokojenie fajnsmekrov a gurmanov pestrou ponukou typickych slovenskych specialit podla receptov starych materi. 

Ku cache:

Surdnice vas dovedu na miesto jednej takejto novodobej koliby, a je na vas ci sa len pokusite najst kesku, alebo aj navstivite kolibu a okostujete nieco z ponuky tunajsej kuchyne. Skrysa je dostupna z parkoviska nad kolibou.

Prosim, kesku po zalogovani opatrne dajte tak, aby bola najditelna aj pre dalsich geoputnikov.