Foster's Lager

Fosterâs Lager ist eine international vertriebene australische Biermarke. Es wird von der Fosterâs Group hergestellt und unter Lizenz in vielen LĂ€ndern, einschlieĂlich Brasilien, Kanada, der USA, und der Volksrepublik China gebraut.
Die europĂ€ischen Markenrechte sind im Besitz von Heineken. Sie brauen und vertreiben Fosterâs in den meisten europĂ€ischen LĂ€ndern einschlieĂlich GroĂbritannien, Griechenland, Frankreich, Belgien, Portugal, Finnland, TĂŒrkei, Spanien, Schweden, der Ukraine und der Republik Irland. In den Vereinigten Staaten und Indien sind die Markenrechte im Besitz von SABMiller.
1887 segelten die irischen BrĂŒder William M. Foster und Ralph R. Foster von New York nach Melbourne und grĂŒndeten die Brauerei Fosterâs Brewing Company auf der Rokeby Street in Collingwood. Das erste Fosterâs wurde 1888 und relativ neu fĂŒr Australien als lokales helles Leichtbier gebraut.
Zur Jahrhundertwende wurde Fosterâs bereits an alle australische Staaten geliefert sowie nach Samoa und SĂŒdafrika exportiert. 1908, nicht lange nach der Fusion mit Carlton & United Breweries (CUB) wurde die Fosterâs-Brauerei auf der Rokeby Street geschlossen und der Name Fosterâs ging fast verloren. CUB braute Fosterâs nur deshalb weiter, weil sie durch Gesetze der Bundesstaaten Queensland und Western Australia dazu gezwungen waren.
Fosterâs Lager besitzt einen leichten Malz-Charakter. Das Bier wird in Deutschland nach australischem Originalrezept gebraut. Die Zutaten unterscheiden sich von einem normalen Bier (Reinheitsgebot) und werden aus Australien importiert um den originalen Geschmack auch hier sicherzustellen. Die Zutaten sind Wasser, Malz, Hopfen und Glukosesirup. Der Alkoholgehalt betrĂ€gt 5 %. Die StammwĂŒrze wird mit 11,2 Grad Plato angegeben.
Obwohl Fosterâs Lager international als das australische Bier vermarktet wird ist es in seinem Heimatland nicht besonders erfolgreich đ€·đ»ââïžđ.

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