Beer Wallonie Tour [BWT]
Brasserie Kluiz
La légende :
En l’an 620, le prince Salvaert de Dijon traverse la forêt Sans-Merci pour se rendre en Angleterre avec sa femme, enceinte, Ermengaert. Il se fait attaquer par le Comte Phinaert. Toute la caravane est tuée sauf Ermengaert qui accouche de son fils de frayeur. L'enfant est recueilli par un ermite local qui lui donnera son nom, Liedericq (Lydéric). Adulte, après avoir vengé la mort de son père, il fonde la cité de Lille et devient le premier Comte des Flandres. Kluiz vient du mot Kluizenaar traduit "l'ermite". Le lieu-dit s'appelle encore aujourd'hui Mont de l'Enclus - Kluisbergen en Belgique.
La brasserie :
La brasserie Kluiz se situe à Anseroeul, petit village verdoyant qui se situe au pied du Mont-de-L’Enclus. Elle tient son nom du mot Kluizenaar, qui veut dire l’ermite en néerlandais.
D’après la légende, Liedericq, le premier conte de Flandre et fondateur de la ville de Lille et de Brugge, y serait né. Beaucoup de lieux-dits y font encore référence.
Le point culminant du Mont est de 141 mètres d’altitude. Il est entouré d’une faune et d'une nature abondante. Enormément de touristes viennent s’y perdre en famille.
Plusieurs balades y sont proposées parcourant une fois la Wallonie, l’autre fois la Flandre.
Les nombreuses sources du Mont alimentent une nappe phréatique de qualité, riche en minéraux et en calcaire. Des ingrédients indispensables à la fabrication de la Kluiz.
(source : Site web officiel de la brasserie)
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Cette géocache fait partie de la série de géocaches BeerWallonie Tour.
Vous pouvez trouver plus d'informations et contribuer a la série ici :
https://bier-wallonie-tour6.webnode.be/<>
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