Surmontée d'une croix,la fontaine s'écoule toujours dans un bassin en arc de cercle.Son bec verseur zoomorphe est matérialisé par une tête de lion en bronze,destinée à protéger la naissance des eaux sortant de terre.
Saulxures est l'un des village du sud Haut-Marnais qui fabrique le fameux fromage de Langres.si ça vous dit la fromagerie n'est pas loin le magasin a coté.