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[T&G] Le Poulet de Janzé

A cache by sartor35 Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 04/16/2021
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size:   micro (micro)

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Geocache Description:


Cette cache fait partie de la série "Terroir & Geocaching"
Plus d'infos https://terroiretgeocachin.wixsite.com/terroiretgeocaching

 


Les volailles de Janzé possèdent une Indication Géographique Protégée grâce à une politique de maintien de la production au niveau local.
Pour estampiller une volaille « Janzé », cette dernière doit être élevée par un producteur membre de la coopérative des fermiers de Janzé et habitant en Ille-et-Vilaine ou dans l’un de ses cantons voisins.

La coopérative des Fermiers de Janzé compte en 2019
plus 170 producteurs, installés majoritairement dans le sud est du département d’Ille-et-Vilaine,
ce qui représente environ 350 poulaillers.
75 % des éleveurs se situent dans un rayon de 15 kilomètres autour de Janzé

Le poulet fermier Label Rouge de Janzé est élevé toute l'année pendant 81 jours minimum.
Sous respect du cahier des charges Label Rouge contrôlé par un organisme certificateur indépendant à tout moment, le poulet gambade toute la journée dans une prairie herbeuse et ombragée et picore des céréales sans OGM.
C'est en 1980 que le premier poulet blanc fut labellisé Janzé puis a suivi le Label Rouge du poulet jaune en 1988 et celui du poulet noir en 2017.
En avril 2018, c'est le poulet Bio de Janzé qui a rejoint la gamme.

 

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