4 Hering
Heringe sind nicht nur in Nord- und Ostsee, sondern im gesamten Nordatlantik von Norwegen über Grönland bis zu den Küsten von North Carolina unterwegs.
Schwarmfisch … bis 40cm groß … bis ca. 20 Jahre alt
Schon gewusst ... wie der Bismarck-Hering zu seinem Namen kam? Dem übergewichtigen Kanzler wurde von seinem Leibarzt eine Herings-Diät verordnet. Diese wurde von einem Stralsunder Fischkonserven-Fabrikanten durch ein Fässchen sauer eingelegter Heringe „gesponsert“, verbunden mit der Bitte, dieses Produkt zukünftig unter dem Namen „Bismarck-Hering“ vertreiben zu dürfen.