5 Schleie
Die Schleie
Süßwasserfisch … bis zu 70 cm lang …bis 7,5 kg
Die Schleie lebt überwiegend am Grund langsam strömender oder stehender Gewässer (Brassenregion) sowie flache, warme und krautreiche Seen.
Die Schleie (Tinca tinca) ist ein äußerst wohlschmeckender Speisefisch. Sie ist schmackhafter als z.B. der Karpfen. Ihr Fleisch besitzt eine feste Konsistenz, es ist fettarm und besitzt ein nussiges Aroma. Die Schleie besitzt außerdem wenig Gräten.