4 Rotfeder
Die Rotfeder
Süßwasserfisch …auch „unechtes Rotauge“, Rötel … bis zu 35 cm … bis zu 3 kg
Die Rotfeder ist nicht gerade der beliebteste Speisefisch. Das Fleisch ist nicht sonderlich lecker und hat sehr viele Gräten. In osteuropäischen Ländern wird sie zur Fischbulette oder zu typischen Fischsuppe- Gerichten verarbeitet. Die meisten deutschen Angler nehmen sie wohl eher als Köderfisch.