Also mal ganz ehrlich kennst du jemand der keine Schokoladen Crisp cookies mag. Ich glaub einfach jeder mag die.
Laut einer Studie, machen Schokoladenkekse anscheinend genauso süchtig wie Drogen. Kein Wunder, dass sie in einem überfüllten Keksmarkt die erste Wahl bleiben.
Es folgt nachfolgend mal das beste Chocolate-Chip-Cookies Rezept auch, wenn ich weiß das Du gerade kein Ofen zur Verfügung hast, die Mühle für das Mehl ist vor deinen Augen.
WENN DOCH DANN BACK MAL BITTE GANZ SCHNELL DIESE Wahnsinnigen leckeren cookies und lad all Deine Lieblingsmenschen zum gemeinsamen Cokiee essen ein. Ich freue mich auf Deine Einladung 😜
Raffiniert. Schnell. lecker.
Zutaten für ca. 25 Stück:
140 g Butter, weich
120 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
180 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Vollmilchschokolade, grob gehackt
80 g Bitterschokolade, grob gehackt
1 Päckchen Vabillinzucker
Mehl für das Blech
Ausserdem:
1 Backblech
Backpapier
Zubereitungszeit:
30 Minuten
+ ca. 12 Minuten Backzeit
Schritt 1
Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren.
Vanillinzucker bzw. Vanillemark mit dem
verquirlten Ei in die Buttercreme rühren. Mehl und
Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade
unter die Buttercreme mengen. Alles zu einem
weichen Teig kneten und diesen abgedeckt
mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 2
Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad)
vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder
Backalufolie abdecken und mit Mehl bestäuben.
Schritt 3
Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und
diese mit großem Abstand auf das Blech legen. Die
Cookies im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen.
TIPP:
Die Teigkugeln am besten mit sehr großem Ab-
stand aufs Blech geben, sodass sich wenigstens 2
Bleche, am besten 3 ergeben.