Omas Rezept?
V2
Als meine Oma noch CHEF in der Küche war, durfte niemand beim Kochen in der Küche sein. Es wurde natürlich deftiger gekocht als heute. Und sie hatte ein handgeschriebenes Kochbuch mit REZEPTEn aus ihrer Jugend. Neulich habe ich dieses Büchlein wiedergefunden und gelesen.
Nachfolgend nun das schönste Rezept, aber wohl mit 1 Fehler. Sie hatte noch in Sütterlin geschrieben und es gibt einige FLECKEN auf der Seite.
Omas Rezept?
Sehr alkoholhaltig!
Zutaten:
39 Spritzer Kartoffeln
56 kg Limoncello
53 Spritzer Scotch Whisky
48 ml Curry
46 Teelöffel Puderzucker
50 Esslöffel Milch
49 Tasse Aquavit
32 Spritzer Zuckersirup
176 Tropfen roter Lachs
57 Tasse Espresso
69 g Tofu
55 Esslöffel Weißwein
52 Prisen Bananenchips
78 l Grappa
Garzeit: 60 Minuten.
Ofen auf 120 Grad Celsius vorheizen.
Zubereitung:
Kartoffeln in die Schüssel geben.
Limoncello in die Schüssel geben.
Scotch Whisky in die Schüssel geben.
Curry in die Schüssel geben.
Puderzucker in die Schüssel geben.
Milch in die Schüssel geben.
Aquavit in die Schüssel geben.
Zuckersirup in die Schüssel geben.
roter Lachs in die Schüssel geben.
Espresso in die Schüssel geben.
Tofu in die Schüssel geben.
Zuckersirup in die Schüssel geben.
Kartoffeln in die Schüssel geben.
Curry in die Schüssel geben.
Curry in die Schüssel geben.
Weißwein in die Schüssel geben.
Puderzucker in die Schüssel geben.
Espresso in die Schüssel geben.
Curry in die Schüssel geben.
Zuckersirup in die Schüssel geben.
roter Lachs in die Schüssel geben.
Espresso in die Schüssel geben.
Bananenchips in die Schüssel geben.
Grappa in die Schüssel geben.
Inhalt der Schüssel auf dem Stövchen erhitzen.
Schüssel in eine Servierschale stürzen.
10 Portionen
Die Schwierigkeit des Nachkochens habe ich auf 3 gesetzt. Wer trotzdem nicht klarkommt, sollte sich jemanden suchen, der eine Oma hat / hatte, die einen Enkel hat und der sollte sich auskennen.