Apesar de se ter tornado conhecido em Inglaterra, tudo começou na Holanda, quando um médico (Francisco de la Boie) em meados do século XVII procurava um medicamento para problemas renais. Numa das suas experiências, juntou zimbro ao destilado de cereais...e assim, nasceu o primeiro gin da história tendo sido batizado como Geniévre.
A bebida foi de tal maneira bem aceite que, começou a ser consumida mesmo por quem não sofria de qualquer problema renal.
Foi também um grande aliado dos soldados ingleses que lutavam pela Europa na Guerra dos Trinta Anos, sendo usado, nesse caso, para espantar o frio. No entanto, quando os soldados regressaram a casa, o consumo de gin permaneceu.
Apesar de cada fabricante possuir o seu modo de fabrico da bebida, o destilado só pode ser considerado gin se ele contar com a presença do zimbro.
Apetece-lhe um?!
Aqui fica uma sugestão!!!
Encha o copo com gelo e retire o excesso de água. Aromatize com folhas de hortelã.
Junte 5 cl de gin, um pouco de sumo de lima e água tónica.
Finalize com gelo picado por cima e decore com folhas de hortelã.
Seja responsável. Beba com moderação.