Nu vill vi visa er lite av vårt skånska landskap!
5leijon bildades i Skåne 2010 och bestod då av en patriark, en matriark, två juniorer och en fyrbent minior. 2018 tog patriarken beslutet att flytta sina bopålar norrut. Sedan dess är det mest patriarken som letar cacher medan det är matriarken och patriarken som lägger ut cacher samt klurar på lösningar till andras cacher. Nu vill vi att ni ska få ta del av det särpräglade för Skåne som vi i 5leijon vuxit upp med. Ni får ta del av det genom att lösa olika pussel med bilder från Skåne.
På våra stora skånska gillen hörde det alltid till att ha en spettkaka – spiddekaga. Den bakas på ägg, socker och potatismjöl. Det var inte ovanligt med spettkakor på två och ett halvt tjog ägg, d.v.s. 50 ägg. Traditionellt bakades spettkakan på roterande spett över öppen eld där spettet spritsades med lager efter lager av smet, för att slutligen dekoreras med kristyr. Idag bakas den oftast över elektrisk värme eller gasollåga men bakandet tar fortfarande åtskilliga timmar!
Ursprunget till spettkakan är Danmark på 1600-talet, på den tiden var ju vi skåningar en del av Danmark. Numera har spettkakan fått geografiskt skyddat livsmedelsnamn av EU och får endast bakas i Skåne för att få kallas spettkaka.
Idag finns det inte många spettkaksbagerier kvar i Skåne. Fotot på spettkakorna i pusslet är taget hos ”vår” bagare strax utanför Kristianstad. För en tid sedan meddelande denna bagare att han skulle gå i sen pension och ingen av hans barn ville ta över verksamheten. Till vår glädje visade det sig att det fanns andra som ville ta över, så nu bakas det åter spettkaka, men i en annan liten by utanför Kristianstad.