Le chemin des moulins: le moulin à tan Traditional Cache

Montmort possédait autrefois de nombreux moulins utilisant la force de l'eau du Surmelin.
Au Moyen Age, la plupart des moulins appartenaient au seigneur (moulin banal) ou dépendaient de monastères.
Ils fournissaient une énergie "renouvelable" aux habitants du village.
Certains ont disparu, cinq sont encore identifiables aujourd'hui .

Le moulin à tan ( photo ci-dessous)

Le moulin à tan utilisait la force de l'eau pour broyer l'écorce de chêne
Le tan est constitué d’écorce de chêne moulue, utilisée par les méthodes anciennes de tannage végétal.

La proximité de grandes forêts et d’écorces abondantes facilita l' industrie des tanneries et mégisseries dans la vallée du Surmelin.

Des  tanneries fonctionnaient à  Montmort, Orbais, La Ville-sous-Orbais et le Breuil
Un bief qui alimentait cet ancien moulin est encore visible..
domaine privé

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