La Métairie de Gardies existe depuis au moins le XVIIIème, où elle apparaît déjà sur les cartes. Une belle découverte sur la carte Garmin et sur Google Earth m'a motivé à me rendre en ces lieu délaissés. L'auteur Max Rouquette nous dit :
"Le moutonnement des forêts de chênes verts se troue de clairières où d'anciens jardins achèvent de retourner à la friche. Des murets s'éboulent, siècle à siècle. Parfois, la végétation se concentre en d'impénétrables maquis, en broussailles de rabissane et de salsepareilles où le tunnel va se perdre. Des mûriers relatent la prospérité passée des vers à soie ; ils ressemblent à des sentinelles boursouflées et mortes. Les cades sentent bon et se mêlent au térébinthe qui perd ses feuilles en hiver, et à son faux jumeau le lentisque, qui les garde. Les oliviers se sont ensauvagis. L'herbe verte des talus, au milieu de la sécheresse, annonce l'efflorescence de l'eau, et la nappe souterraine remonte par un laquet construit en pierres et par quelques puits demi comblés. La terre est de plus en plus jonchée de débris de pots vernissés. D'immenses rouvres abritent les oiseaux, des micocouliers font une ombre inutile ; le chemin se finit en aire pavée où, autrefois, on battait le grain des moissons. Et, devant nous, émergeant de la végétation, les ruines de Gardies sont un squelette de hameau, une ruche morte peuplée de fourmis. Les constructions plus ou moins délabrées, les bâtiments plus ou moins éventrés par les sureaux, s'ordonnent en un savant labyrinthe. Sous les grandes voûtes de pierres sèches, il fait une fraîcheur de remise. Là, on faisait le vin, là, on cuisait le pain ; là, on gardait les bêtes. Dans ce domaine autarcique, au début du siècle, cinquante hommes, femmes et enfants s'activaient encore. Quelques carreaux verts de Saint-Jean-de-Fos finissent de s'écailler en bas d'un mur dans ce qui était autrefois l'ombre bonne des cuisines..."
"À Gardies, ce crépi rose, et le cadran solaire sur la façade morte, sur la façade décor d'opéra baroque, (cette image aussi profondément ancrée dans la mémoire qu'une légende), tout cela s'écaille pan après pan, année après année. À Gardies… Les grottes s'écroulent et les arbres font leur pitance de cent nourritures minérales."
Max Rouquette
Le site semble être délaissé au milieu du siècle dernier...déprise agricole ?
Nous voici en 2021 et les vestiges des Gardies sont toujours bien présents...
Recommandations :
- Attention aux chutes de pierres éventuelles
- Ne prenez pas trop de hauteur ; les niveaux supérieurs sont fragiles et en mauvais état
- Discrétion et respect des lieux sont de mise