Engervannet var, sammen med Hunnbotn i Borge i Østfold, Norges første oppdrettsanlegg for laks og sjøørret i "saltvand". Gårdene Løkeberg, Løkke og Blommenholm gikk i 1869 sammen om å lage et oppdrettsanlegg for ørret og laks i Engervannet. Yngel skulle slippes ut i Øverlandselven, og etter et par år ville de gå ned i "saltvandsparken" i Engervannet og vokse seg store. Ved Engervannets utløp skulle et stengsel, en demning, hindre fisken å komme videre ut i havet. De to - tre gamle stolpene på den lille øya i Engervannsoset er de siste synlige rester av denne "saltvandsparken" fra 1869. Parken ble ingen suksess.
TA MED EGEN PENN/BYOP
Kilde: barumhistorie.no